チョコマーブルのシフォンケーキ

次男がアデノウィルスにやられてます（涙）

日曜日の夕方から微熱。
月曜日、火曜日と３９℃台。
今日、やっと３８℃台。
夕方前に微熱になったけど、夜また上がる。
うーん、手ごわいねぇ。

よっぽどしんどいようで
一日中寝ています。
ぐずり、甘えもハンパないですが。

金曜日は幼稚園の親子遠足。
行けるといいけど。。。

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↓のレモンシフォンの底上げが
悔しくって、リベンジ！
（↓でもupしてますが）


失敗したくなかったので、普通にね。
でも久々にマーブルに（普通じゃない）


どうだ！
これよ、これだよ～～～～！！！



むふふ、底上げなーーーっし！(笑)
型はずしもバッチリだもんねーー＾＾
ホント嬉しくって
小躍りしたくなりました(笑)



で、マーブル具合なんですが～
ビミョーです（汗）


ヴァローナのカカオパウダーが
思ったよりも少なく、
レシピではお湯に溶かしたのを
混ぜ込むんですが、
一部生地をとって混ぜ込んでみました。
うっすいチョコ生地になってしまった！
なんでチョコ味は、あんまりせず。。。


でも、焼き縮みも少なかったので
私好みの、ふわんふわんシフォンと
なりました！
レモンシフォンは、ふわふわと
しっとりの二層な感じだったからな～
（おいしいんだけど）
カットしたら自立しないくらいの
ふわんふわん具合です、むふ。


やっぱり、シフォンはいいねっ！
と一人、悦に入っております(笑)


ヴァローナのカカオパウダーも
買ったし、もう１回マーブル
作ってみようかなぁ♪

レモンのシフォンケーキ

今日４月２１日は
私がブログというものを
始めた日であります。


もう５年です。
いくつかのブログを経て
このブログにたどりついて４年。


始めた時、長男２歳、次男６カ月。
そして今、長男７歳、次男５歳。
なんかすげー。


急に更新ストップすることもありますが
（今月末から仕事が忙しくなるのでその可能性大）
これからもよろしくです＾＾


飽きっぽい私が、よう続いたわい。

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久しぶりにシフォン焼きました。


ママ友Ｋちゃんからレモンを
もらいまして～
（親戚の方がかんきつ農家なのです、
他にもはっさく、デコポンももらっちゃった）
こりゃなんかお菓子でも。。。と思いまして
下井さんの本より、レモンのシフォンを。


初めて焼いた！と思ってたら
以前も焼いてましたね～



今更ながらの底上げっ！！！＞＜
型はうまいこと外せたのに～～
がっくり。


空気抜くのいつも通りやったと
思ったのにな～～



焼き縮みもしとる（涙）

再々焼かんといけないですね～～
でも、おいしいんですよ。
（なんだか負け惜しみにしか聞こえない）


レモンの風味がして
もう初夏ですな～～～


で、今日もまたレモンのお菓子
作りました。
それはまた今度＾＾

豆乳もっちりシフォン・・・失敗

夏休み、始まってしまいました。。。


次男→長男と高熱の風邪をひき
私の仕事もバタバタし、
あれ～というまに、夏休み。。。


長男が小学生になり
夏休みのイベントにいろいろ申し込んでみました。
小学生になるとイベント盛りだくさん。
（世のお母さん方の苦労を知ってのこと？）
抽選もれもあったけど
とりあえず体操教室、工作教室に当選。


夏休み、何回更新できるかなぁ～（遠い目）




夏休み前、ジャザ友Ｒちゃん呼んで
お弁当買ってランチ。
会席惣菜いけ田さんのお弁当。
いつも買う度にメニューが違う。
今回は、ちらし寿司♪
量は少なめだけど
どれもおいしいんですよ～


そいじゃデザートにシフォン焼いておくわ！と
言うて、なかしましほさんの豆乳シフォンを焼きました。


が、しゃべりながら手はずししたら。。。




なんとも無残な姿に。。。（大汗）
ごめんよ、Ｒちゃん～。
崩れたシフォンでも
おいしいよ！と言うてくれました。
またリベンジさせてね！


シフォンの型はずしは、
しゃべらず真剣に。




７月から長男、硬筆を習い始めました。
（字の上手な男性ってなんか素敵～！という
完全に私の好みより（爆））


低学年は親が付添うことになってるんですが
私もついでにその時間にペン字をやることに。
字書くの好きだし、仕事で
字を書かないといけないし。


先生に何度もダメ出しされるけど
嫌がることなく通う長男。
この年でダメ出しされると
心が折れそうになる私(笑)


長男に負けぬようがんばりま～す＾＾

バナナと黒糖のシフォンケーキ

↓あんなにバナナが嫌いだというのに
またバナナで作ってます(笑)


子供がバナナ好きなので
スーパーで特売してると
つい買ってしまいます。
でもなぜか、必ず、１本残る。
そして黒くなる。
そして絶対食べなくなる、このパターンです。


シフォンならね、まぁ食べれるんですよ。
味が少し薄まるような気がして(^^ゞ
で、久しぶりに下井佳子さんのレシピで。


ブラウンシュガーはないので
黒糖にして。
そしたらメレンゲゆるゆるなんで
ビビったけど、ちゃんと膨らんでくれました＾＾




手はずし、カンペキ☆
めっちゃ嬉しい～～♪




ちょっと寄ってみた(笑)
うんうん、へこみもなし～


久しぶりのシフォンだったので
子供たち大喜びで食べてました！
夫には一切れしか残らず。
シフォンならホント食べれるな～。




バナナにはチョコじゃろ＾＾
これならますますバナナっぽさが薄まりました(笑)




ある日の昼ごはん。
（昼ごはんにワッフルって。。。）


いつもはベルギーワッフルだけど
初めてアメリカンタイプの焼いてみました。
付属のレシピで。
バターとメープルシロップ、おいしかった～。



子供たちはチョコシロップで。
柔らかいワッフルもまたいいな♪