lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2011
0529
(Sun)

ホシノでフォカッチャ

パン(天然酵母)C:6T:0| 17:28| Top
台風の影響で朝から強風。。。
もう台風なんて早いですよねぇ。



届きました~。


やっぱしfumiさんの本はいいな♪
見ててどれもおいしそうだし、
スタイリングも素敵だし!


しかし、今うちはホシノしか
起こしてません。



これ使ってます。↑
(Jちゃん、フランス種じゃなかったわ、ごめん!(^^ゞ)

なんも酵母起こしてないけど
焼いてみたい!って気持ちがおさまらず
ホシノに置き換えて作ってみました♪


今日のお昼に、フォカッチャ。


008[1]

分割せずに、どどーんと。
水がちょい多めに計量したせいか
ちとふわふわ。
でも、久しぶりのフォカッチャ、
おいしい~~!

011[1]

付け合わせは
昨日の晩ご飯の残りの鶏団子の味噌汁。


フォカッチャに味噌汁って…(汗)
これがおうちパンの醍醐味です(笑)


fumiさんの本見てたら
やっぱり酵母起こしたくなるな~。
でも今の生活ペースなら
ホシノのが楽だな。
当分は置き換えで作ってみます。
(でもパンケーキ、作りたい!!><)

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2011
0528
(Sat)

フレンチブル ランプソックス

おかいものT:0| 15:51| Top
昨日は3か月ぶりにteteさんへ行ってきました♪
今、伸ばしてるので
毛先を軽めにカットしてもらい
トリートメントしてもらいました。


う~ん、すっきり^^


子供を出産してからは
久々のセミロング。
ここまで伸びてくると楽なんだよね。


長男も
「ママ、髪長くって女みたいだよね^^」と
言うてくれます。
…女ですから…(大汗)


次回は久々にパーマにしよっかな。

007[1]

今年の冬の終わりに始めた冷えとり。
この記事でもちらっと書きました)


絹の5本指靴下+綿の5本指靴下生活、
今も続いてます。
え?今も??と友達や家族に驚かれるけど
そんなに蒸し暑くなく、心地良かったり。


脱ぐと体調壊しそうで怖いくらい。
(あ、でも今風邪ひいてますけど←完全に夜更かしのせい)


日中、さすがに綿の5本指が暑くなってきたので
麻の靴下を探しまして、↑を購入。



(fogのと、すごい迷った…)


008[1]

タグがめっちゃかわいい♪


決して普段の服は
ナチュラルではないんですがね~(^^ゞ


それにしても履き心地、めっちゃええです!
下に絹の靴下を履いてるのもあるけど
ちくちくせず、ざっくりして涼しいです。
+サンダルでいけるかも。
お値段も優しいし、またリピしそうです^^



愛用してる絹の靴下↑
他の絹のも履いたけど、
なーんか蒸れる><
これは蒸れしらず!
すでに6足も購入しました^^



↑これも欲しいっ!
2011
0527
(Fri)

5day's market

おでかけT:0| 11:54| Top
昨日、中国地方梅雨入りしたみたいで。。。
(今日は関東も?)
なんか早いよな~
ああ、洗濯物の乾かん毎日、、ああ、憂鬱、、、


133[1]

134[1]


先日ママ友Kさん、Mちゃんと5day's market
ランチに行きました。


二人とも下の娘ちゃんが入園して
今年からフリーの身に♪
大人三人だけの初☆ランチ。


それぞれの息子の小学校の話、
幼稚園の話、自分の話。
3時間あっという間~
お店で一番長居してました(汗)


たくさんしゃべって、たくさん笑って
あ~楽しかった^^

2011
0523
(Mon)

あずきのリングケーキ

パン(天然酵母)T:0| 16:05| Top
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図書館でたまたま見つけた本↑


熊崎朋子さんのホシノの本。
(熊崎さんのレシピは、私はあんまり~なのですが) 


今までの本より、まだ使えそうなレシピかなと
思って借りてみました。


何より魅力的だったのが
ホシノでケーキ!


スーパーで買った「ほし甘あずき(だっけ?)」を
入れて作ってみました。


004[1]

見た感じ、ケーキ。
レシピは15センチ型で作ってあるんで
この↑18センチ型だと、高さは出ず。


006[1]

バターも砂糖も少なめ、
でもほんのり甘くて、おいしい!
これってホシノの甘さ??
パン寄りかな~と思うけど
やっぱりケーキかな。
ボキャの少なさが悲しいところ。。。


なんかハマりそうな味です^^
この本いいかも、ピーチさん。
(なぜか名指し(笑))


嬉しくなって、今日は
もっちりミルクパンを仕込んでおります^^


【送料無料】天然酵母...

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価格:1,260円(税込、送料別)



fumiさんの新刊、出たんですね~
unaさんのブログで知りまして、
早速注文!
届くのが楽しみ~^^
2011
0522
(Sun)

ふわふわドーナッツ

パン(イースト)C:6T:0| 13:42| Top
002[1]

2か月半ぶりの更新です。
お久しぶりです。


長男が小学生になり
次男は年中さんになり
何かと慌ただしい春でした。


なんとか生活のペースも
ついてきた今日この頃。


朝食に食べるパンは
焼いてました。
ゆうて、食パンばっかり。


ちょっと余裕がでてきた最近。
初めて家でドーナツを作りました。


【送料無料】ふわふわ手ごねパン...

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レシピはこちら↑


グラニュー糖がなかったので
なかない粉糖で。


家で作るドーナッツ(ドーナツでなく)は
油っこくなくて、ホントふわふわで
おいしかった♪
子どもたちもぱくぱく食べてました^^


また作ろ~♪

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amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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