lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2011
0724
(Sun)

mtex HIROSHIMA

おでかけT:0| 17:40| Top
030[1]

mtex、いろんなブログで拝見して
これは行かねば!と最終日の今日、
行ってきました。


夫が
「mtって、もしかして
マスキングテープってこと?」


そう!マスキンよ~♪


写真が多いので
(嬉しくなって撮りすぎた~)
続きよりどうぞ^^

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2011
0723
(Sat)

ぬか漬け

毎日のことT:0| 22:48| Top
我が家は、漬けものをほとんど食べません。
食べてもキムチくらい。
(子どもが生まれる前、夫と京都の
町家旅館に連泊したことがありました。
そこのおかみさんが毎朝お漬物を出してくれるのですが
ほとんど手つかずな私たちに
日ごと不機嫌になっていったおかみさん。。。
ホントすんませんでした~)



冷えとりをやってるのもあったり
(食生活の改善とか)
友達のJちゃんがぬか漬けやってるのを
聞いてたりして、
ぬか漬けにちょっと興味が出てきて、
夏野菜も安く出回ってるし、始めることにしました。


うちの実家の母もぬか漬けをやってるので、
作り方教えて~と頼んだら
山ほどのきゅうりとなすとぬか漬けの材料を
持って、教えに来てくれました。


実家でもぬか漬けを食べない私なので
非常に驚かれましたが(^_^;)


005[1]

面倒かな~と思ったけど
酵母の管理と一緒かな^^


もっと臭くてクセありまくりなイメージだったけど
そんなことなかったです。
うまい!!
ぬか漬け嫌いの夫もぱくぱく、子どもたちもぱくぱく。
暑い時期だけど、ご飯が進みます~^^
もっと早くやればよかった!


004[1]

今日漬けたのはなすと
初めての人参、、、人参、大丈夫かな(・_・;)
いろんなもん漬けてみようと
なんだかワクワク(笑)



今はタッパでやってるけど、
これ↑欲しいなぁ♪



2011
0722
(Fri)

豆乳もっちりシフォン・・・失敗

シフォン同好会C:2T:4| 12:10| Top
夏休み、始まってしまいました。。。


次男→長男と高熱の風邪をひき
私の仕事もバタバタし、
あれ~というまに、夏休み。。。


長男が小学生になり
夏休みのイベントにいろいろ申し込んでみました。
小学生になるとイベント盛りだくさん。
(世のお母さん方の苦労を知ってのこと?)
抽選もれもあったけど
とりあえず体操教室、工作教室に当選。


夏休み、何回更新できるかなぁ~(遠い目)


020[1]

夏休み前、ジャザ友Rちゃん呼んで
お弁当買ってランチ。
会席惣菜いけ田さんのお弁当。
いつも買う度にメニューが違う。
今回は、ちらし寿司♪
量は少なめだけど
どれもおいしいんですよ~


そいじゃデザートにシフォン焼いておくわ!と
言うて、なかしましほさんの豆乳シフォンを焼きました。


が、しゃべりながら手はずししたら。。。


022[1]

なんとも無残な姿に。。。(大汗)
ごめんよ、Rちゃん~。
崩れたシフォンでも
おいしいよ!と言うてくれました。
またリベンジさせてね!


シフォンの型はずしは、
しゃべらず真剣に。


019[1]

7月から長男、硬筆を習い始めました。
(字の上手な男性ってなんか素敵~!という
完全に私の好みより(爆))



低学年は親が付添うことになってるんですが
私もついでにその時間にペン字をやることに。
字書くの好きだし、仕事で
字を書かないといけないし。


先生に何度もダメ出しされるけど
嫌がることなく通う長男。
この年でダメ出しされると
心が折れそうになる私(笑)


長男に負けぬようがんばりま~す^^
2011
0705
(Tue)

fogのリネンハット

おかいものT:0| 21:32| Top
今まで使っていた帽子を
誤って汚してしまい、
「洗濯不可」となってたのに
ネットに入れて洗濯機に入れてみたら
しわくちゃのちんちくりんに。。。(涙)


ちゃんと洗濯表示は守らないといけません。


ちょうどAmami tantoさんのブログで
fogのリネンの帽子が紹介されてた
ので
行ってきました♪


かなり久しぶりのAmamiさん。
すると、パンLessonでお世話になってる
yukiさんとよく出会うEさんも
お店にやってきた!!
ひゃ~~~ビックリ!
こんな偶然あるんだぁ☆


帽子は全色揃ってて
私の選んだのは、


009[1]

ネイビーベージュシャンブレー。
一目ぼれ。
いろいろかぶったけど、マチコさんにも
見てもらって、これに決めました!


つばも広くって、日よけにもよさそう。
ブログで見てて、ちと私にはドレッシー?と
思ったけど、大丈夫そう。
(と、私は勝手に思ったけど…)


それにしてもリネン100%は軽いです。
真夏でも涼しそう^^

洗濯もできるそうで、
「洗濯機でもいいですか?」と思わず聞いたら
「…手洗いしてください」とマチコさん。
そうですね、帽子を洗濯機に入れちゃいかんですね(大汗)
あ~~~恥ずかしいっ!


001[1]

他に買ったもの。
私用のマグカップ。
ブロック型の調湿材。
陶器の大さじ小さじ。


久しぶりのAmamiさんで
暑さ忘れて癒されました~~。



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2011
0704
(Mon)

食パンのおとも

携帯よりT:0| 09:45| Top



宅配スーパーで見つけました。
きなこが香ばしくって、じゃりじゃりおいしい!(o^~^o)


2011
0703
(Sun)

ショコラと山食

パン(イースト)C:0T:0| 08:10| Top
016[1]

久しぶりに焼いたみかさんのショコラ。
cocoro*さんとこで見て
焼きたくなり、翌日に焼いたもの。


018[1]

巻く時に溶かしバターをしなかったので
層が見えず~(^_^;)
こういうとこ横着しちゃいかんですね。


いつも朝は山食なのですが
子どもたちにはあんまし評判よくなく(涙)
耳が固いだの、うるさいのです。
なんでもう、彼らはご飯を食べている。


ショコラは、よく食べてたな~
成形しとる時から傍に寄ってきて
「チョコパンじゃ~」と大騒ぎ(笑)
子ども好きなパンも作らないといけんね~


020[1]

これがいつもの山食。


これのしっとり、ふんわり山食。
ずっとこればかり焼いてます。


耳が固いという文句もあったので
焼き温度も少し下げて焼いてます。
でも食べない!(怒)


ホシノの山食はおいしい!
最近イーストでは焼いてません。


ただ梅雨で湿度が高いからか
キタノカオリだからか、レシピどおりの
水分量じゃべたつく。。。
調整しながら作ってます。
ベタつくから、ワンローフなんだよね。


029[1]

らっっきょう、3キロ漬けました。
去年より1キロ増やしましたが
うーーん、時間かかった。
一気にがんばれるのは2キロまでかな~~


らっきょう嫌いの夫や
次男も「きゅーこん!」と喜んで食べるので
(長男は見向きもせず)
がんばりました!


もう食べれるかもしれんけど
半年しっかり待つことにします^^
く~楽しみっ♪


2011
0702
(Sat)

6月のパンLesson

レッスンT:0| 15:43| Top
002[1]


半年ぶりのyukiさんのパンLesson。
今回初めて友達のJちゃんと一緒に
行ってきました♪^^


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プロフィール

amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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