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lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

2011
1030
(Sun)

クオカに注文

携帯よりT:0| 17:04| Top

 
2ヶ月ぶりにクオカに注文
強力粉、全粒粉、ライ麦粉、ふさ干しレーズン、ホシノ丹沢酵母を注文。
 
よつばのバターを頼んだと思ったら…なかったー
ただ閲覧しただけだった…
パウンドケーキ焼きたかったのになぁ
スーパーに全然ないのでホント困ります
 
 
 
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2011
1029
(Sat)

かぎ針のストール

ハンドメイドC:6T:0| 23:18| Top
今日は子ども二人連れて
インフルエンザの予防接種に行ってきました。
ああ、嫌なシーズンになってきたなぁ。
市内ではちらちらインフルエンザ出てるみたい><
今年もかからんといいけどな~



023[1]
(使用糸 ハマナカ フラックスK COL.12)
かぎ針でストールを編みました♪
見てわかると思うのですが
コットンリネンの糸。
今から使うにはさぶい。。。。


編み始めたのは今年の春先。
夏にさらっと巻こうと思って
(日よけにね)
編んでたんですが、
出来上がったのが先日(汗)
シーズン中に編めたことが
一度もない!(自慢にならん)


022[1]

仕事でパソコン向かってるんで
その作業の合間にせっせと編んでました。
そしたら、結構すいすい編めて
楽しかった~
そうなるとスピードも上がるし^^


編み物ってそういう隙間な時間に
ちょこちょこ編めるから好きなんだよな~
だから進まないんだよな~(笑)


かぎ針でこんなレーシーな
模様編みは初めてで
何十回も間違えてはほどきを繰り返しました。
(何度挫折しそうになったか…)
気付いてないけど、間違ってるとこ
絶対あると思います(^^ゞ


なにはともあれ、完成したのが
何より嬉しい♪♪
寒いけど、巻いちゃおっかな☆


そして今編み熱↑↑なので
もう次編んでます。
今度はシーズン中に完成させるぞ!




2011
1029
(Sat)

10月16日のこと。

こども| 23:06| Top
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2011
1025
(Tue)

もみじまんじゅう

携帯よりT:0| 22:39| Top

 
今日は、幼稚園のママ友と宮島口のイタリアンにランチに行きました。
 
お土産は宮島なんだから、もみじまんじゅう
 
こしあん、クリーム、チーズ、チョコレート、秋季限定の栗もみじを買いました~
2011
1024
(Mon)

馬嶋屋さんのセール

おかいものC:0T:0| 22:53| Top
先月のことですが
馬嶋屋さんの年に一度の大セールがありました。
注文された方もいるかな~?
昨年
も、もちろん参戦!


今年はママ友Kちゃんと一緒に購入。
注文してから届くのに2週間くらい
かかりました(^^ゞ
どれだけの人がこのセールに殺到したんだろう。。。

017[1]

今年、買ったもの。
私にしては珍しく少ない(笑)

オイルスプレー
粉糖ふり器
タルト型21センチ 深型


タルト型、18センチのを持ってるのですが
キッシュが焼いてみたくて、深めのが欲しかったんです♪
そうそう、ミカさんのランチのキッシュみたいなの。
21センチ、思った以上にデカかった!!!


そして今回のヒットは、



これですよ!これ↑


タルト型は定価(といっても安いけど)だったけど
これはお安くなってて
なんとまだ在庫があったんです!
買うつもりなかったけど、買いでしょ~~


すぐ使ってみたけど、感想は、、、

はよ、買っとけばよかった~~~~!!!


手粉はいつも小さなタッパに入れて
使ってんですが、いざ出そうと思ったら
少なすぎたり多過ぎたり。
そこでちょっとイラついたりして、
なるべくベタつく水分量の多い生地は
作るまい!と思ってたくらい。
(水分多いパンっておいしいのに~)


適度に手粉、最高です(笑)
おうちパンで、色々道具揃えたりするのも
限界(お金とか収納場所とか)もあるんで
工夫して家にあるもんでやってみたりするけど、
改めて道具の便利さ、よさって感じましたわ~。


てか、定価でも1000円もせんのんだけど(汗)
ホントいいもんゲットしましたわ^^





2011
1024
(Mon)

スクラビングバブル

携帯よりT:0| 17:35| Top

CMで見て気になってて、思いきって買ってみました。
早速スタンプ
 
きれいになるんかな~
2011
1022
(Sat)

10月のパンLesson

レッスンT:0| 17:26| Top
058[1]


昨日はyukiさんの10月のパンLesson
行ってきました♪
今回も楽しかった~~^^


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2011
1015
(Sat)

スコーンいろいろ

パン(天然酵母)C:6T:0| 00:11| Top
最近ホシノでスコーンを
焼くことが多いです。
パンを作る時間や余裕がない時、
前の晩に仕込んで翌朝焼く。


ささっと仕込めるのもお手軽でいいんです^^
少し時間おいて焼いたほうが
いいのかもしれんけど
翌朝焼くスコーンも結構好きです。


003[1]

クランベリー×ホワイトチョコ

以前は小さめ・薄めに成形してましたが
大きめ・分厚く成形するようになりました。
前は18個くらい出来てましたが
今は8~10個成形。
ミカさんとこの豆乳スコーン目指して^^

今までよりも厚いからと思って
レシピより5分長く焼いたら
こげてしまった><
ちょっとパサついてたし(涙)


011[1]

チョコチップ×ピーカンナッツ

↑の失敗をいかして
レシピどおりに焼いてみました。
やっぱりこれでよかったんだ~


レシピは濱田美里さんの本より。
しっとりぱさつかずおいしかった~♪


もうちょっとぶわ~と
膨らんでほしいのだけど、


要研究だな^^

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2011
1013
(Thu)

のんある気分

携帯よりT:0| 15:19| Top



次男の幼稚園バスのお迎えに行ったら、お土産がついてきた~

今、CMやってるやつだ~

早速今晩飲んでみよ♪
2011
1013
(Thu)

mon*chou chou

おでかけT:0| 12:57| Top
023[1]

秋休み、Jちゃんと娘のHちゃんと
うちの長男も一緒に、mon*chou chou(モンシュシュ)
ランチに行ってきました♪


前回は、下の子チーム連れてだったね。
雪が積もって寒かったね。


秋のモンシュシュも、よかったですよ~^^


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2011
1006
(Thu)

ホットケーキ*フレンチトースト

パン(天然酵母)T:0| 21:44| Top
昨日、長男の前期終業式。
(2学期制なのです)
今日から秋休み、
週末の3連休と合わせて5連休。
(ああ、私の自由時間が~~)
そして、今日は個人懇談。
初あゆみ!
(成績表のこと、皆あゆみって言うのかな?)


まぁ、1年生ですからね~
カツオやのび太みたく叱ることもなく。


あゆみ渡し、なんて私が受け取る側になったか~と
改めて親なんだなと思う私です。
(早く自覚しなさい、って感じですが)


097[1]

ある日の朝ごはん。
Cpicon 天然酵母のホットケーキ by spitzeです。


ホシノでホットケーキが
焼けるんですね~♪
前の晩に仕込んでおけば、
翌朝焼けます。


今回強力粉オンリーで作ったので
かなりもっちり。
薄力粉にすればよかったかな~
バターももう少し多めにすれば
もっと甘くなったかも。
結構あっさりな味です。

もうちょいアレンジすれば
私好みになるかな^^


014[1]

また、ある日の朝ごはん。
↓の2斤で、フレンチトースト。


レシピは、ケンタロウ。
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2斤の山食で作ると
かなりのボリュームです。
1枚食べるのが必死…。
1斤で作るのがよかったね~(^^ゞ





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先日、本屋に行って衝動買い。
編み物の本って、立ち読みして
すぐ買うってことないのですが
(大体図書館で借りて、コピー)
かわいい作品がたくさん♪


手芸屋さんがセールやってたんで
毛糸買ってきちゃったけど
この冬、いくつできるかな~
大体ひと冬は余裕でこしちゃうからな(汗)

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プロフィール

amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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