lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2012
0430
(Mon)

今日のお昼ごはん

携帯よりT:0| 11:55| Top


マックです。
携帯クーポン使いまくって、家計に優しい~

子どもたちは、ハッピーセットのフォーゼがお目当て。
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2012
0429
(Sun)

Citron Cake

おかしT:0| 16:05| Top
GW突入しましたね。

夫は飛び休、
私も一年で一番仕事が
忙しいというGW。
(PC使ってなので、目がしんど~)

どこがゴールデンなんだか。

夫が休みの日はお出かけ予定。
それ以外は家で仕事に勤しみます。
おかげで家の中は
子どもとルノのおかげで
ぐっちゃぐちゃ(汗)


005[1]

レモンのシフォンにつづき、
レモンのお菓子。

その名もCitron Cake。
レモンケーキです。

yukiさんのレッスンのレシピです。
もう3年も前のことなんだ~(遠い目)


焼き上がったケーキに
レモングラサージュをかけると
しゅわわわわ~~~んとなるのが
ちょっとすごくって、印象的でした。

子どもたちに見せちゃろうと
やってみたけど、
グラサージュをまぜるのを
早くしすぎて、
全然しゅわわってならず。。。(汗)

子どもたちも「えー何~?」と
さっさと去っていきました。
直前にまぜあわすんだったんだね。
すっかり手順を忘れておりました(汗)

だから、グラサージュのじゃりじゃり感も
うっすら~な感じ、あー台無し!

009[1]
生地に水切りヨーグルトが
入ってるので
普通のパウンドケーキよりも
あっさりめ。
なんぼでも食べれる~~~!

あっという間になくなりました^^

またいいレモンが手に入ったら
リベンジしたるーー!

教訓:手順はしっかり把握すること!






2012
0429
(Sun)

今日の朝ごはん

携帯よりT:0| 09:26| Top


フロレスタのドーナツ。
昨日スーパーに出張出店してたので買いました。

いつ食べても、おいしい♪
2012
0428
(Sat)

鯉のぼり

携帯よりT:0| 17:43| Top


今日やっと夫が鯉のぼりをセットしてくれた。

私は子供の頃から鯉のぼりが大好き。
弟の鯉のぼりを飽きることなく、ずっと見てました。(根暗?)

風に吹かれてる様子が、たまらなくいいんだよな~

もうすぐこどもの日だけど、5月いっぱい泳いでもらおうo(^-^)o
2012
0427
(Fri)

伸縮リード

携帯よりT:0| 12:57| Top



久しぶりにお散歩。
次男がやっと微熱になったので、
ちょっと留守番してもらい散歩に。

つい最近買った伸縮リード、近所の散歩じゃいらないんだけど~、使ってみたくて^m^

結構使いやすい!
最初は操作に戸惑ったけど慣れるとカンタン!

GWには伸縮リードで大きい公園に行きたいなぁo(^-^o)(o^-^)o

私もルノもいい気分転換になりました♪
2012
0425
(Wed)

チョコマーブルのシフォンケーキ

シフォン同好会T:0| 23:46| Top
次男がアデノウィルスにやられてます(涙)

日曜日の夕方から微熱。
月曜日、火曜日と39℃台。
今日、やっと38℃台。
夕方前に微熱になったけど、夜また上がる。
うーん、手ごわいねぇ。

よっぽどしんどいようで
一日中寝ています。
ぐずり、甘えもハンパないですが。

金曜日は幼稚園の親子遠足。
行けるといいけど。。。




↓のレモンシフォンの底上げが
悔しくって、リベンジ!
(↓でもupしてますが)


失敗したくなかったので、普通にね。
でも久々にマーブルに(普通じゃない)

014[1]
どうだ!
これよ、これだよ~~~~!!!


013[1]
むふふ、底上げなーーーっし!(笑)
型はずしもバッチリだもんねーー^^
ホント嬉しくって
小躍りしたくなりました(笑)


015[1]
で、マーブル具合なんですが~
ビミョーです(汗)


ヴァローナのカカオパウダーが
思ったよりも少なく、
レシピではお湯に溶かしたのを
混ぜ込むんですが、
一部生地をとって混ぜ込んでみました。
うっすいチョコ生地になってしまった!
なんでチョコ味は、あんまりせず。。。


でも、焼き縮みも少なかったので
私好みの、ふわんふわんシフォンと
なりました!
レモンシフォンは、ふわふわと
しっとりの二層な感じだったからな~
(おいしいんだけど)
カットしたら自立しないくらいの
ふわんふわん具合です、むふ。


やっぱり、シフォンはいいねっ!
と一人、悦に入っております(笑)


ヴァローナのカカオパウダーも
買ったし、もう1回マーブル
作ってみようかなぁ♪

2012
0424
(Tue)

クオカ便

携帯よりT:0| 15:57| Top


久しぶりのクオカ便。

強力粉、準強力粉、薄力粉、カカオパウダー、ホシノ丹沢酵母、ライ麦粉、全粒粉を注文。

ドットのワックスペーパーがめっちゃかわいい♪
思ったより小さかったけど~
2012
0423
(Mon)

狂犬病注射

ルノC:4T:0| 00:18| Top
先週の水曜日、
ルノの狂犬病注射で
動物病院に行ってきました。


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2012
0422
(Sun)

またもや…

携帯よりT:0| 15:19| Top


今日もシフォンケーキ焼きました~

↓の底上げが悔しくって。

この前より膨らんでるような~、そう言うてまた失敗したら凹むわf^_^;
2012
0421
(Sat)

レモンのシフォンケーキ

シフォン同好会C:2T:0| 23:57| Top
今日4月21日は
私がブログというものを
始めた日であります。


もう5年です。
いくつかのブログを経て
このブログにたどりついて4年。


始めた時、長男2歳、次男6カ月。
そして今、長男7歳、次男5歳。
なんかすげー。


急に更新ストップすることもありますが
(今月末から仕事が忙しくなるのでその可能性大)
これからもよろしくです^^


飽きっぽい私が、よう続いたわい。





006[1]
久しぶりにシフォン焼きました。


ママ友Kちゃんからレモンを
もらいまして~
(親戚の方がかんきつ農家なのです、
他にもはっさく、デコポンももらっちゃった)
こりゃなんかお菓子でも。。。と思いまして
下井さんの本より、レモンのシフォンを。


初めて焼いた!と思ってたら
以前も焼いてましたね~


003[1]
今更ながらの底上げっ!!!><
型はうまいこと外せたのに~~
がっくり。


空気抜くのいつも通りやったと
思ったのにな~~


008[1]
焼き縮みもしとる(涙)

再々焼かんといけないですね~~
でも、おいしいんですよ。
(なんだか負け惜しみにしか聞こえない)


レモンの風味がして
もう初夏ですな~~~


で、今日もまたレモンのお菓子
作りました。
それはまた今度^^

2012
0419
(Thu)

パーカーとボーダーT

ルノC:2| 16:18| Top
この前買ったキャミ(服)が
かわいかったので
新たにもう2枚、
ルノ服買ってしまいました(^^ゞ


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2012
0419
(Thu)

ただいま冷まし中

携帯よりT:0| 14:40| Top


久しぶりにシフォンケーキ焼きました。

う~ん、いい香り♪

型外し、うまくいくといいけど。。。
2012
0418
(Wed)

Sakanaya

おでかけC:4| 00:26| Top
昨日、次男の幼稚園の
参観&懇談がありました。


懇談、、、という名の
役員決め。。。


今年、年長になった次男。
クラス役員をやることにしました。
友達のJちゃんと、さっと立候補。


なる人がおらんかったんだな~
ならば、さっと立候補で。
長男が年長の時もやったので
仕事やってるけど、段取りはわかるかな。
卒園準備の時期が忙しくなりそう。
 

来年、次男が入学したら
小学校の役員も来年、再来年で
やるつもり。
一人一回役員制なのです。


こんな私もPTAなんだな~と
思うのです(自覚薄)





おととい、次男の幼稚園の
同じクラスのママたちとランチへ
行ってきました。


行ったのは、Sakanaya
近所に住んでるのに、なかなか
行けず、初めて行きました。


店員さんがめっちゃ気さくで
手荒れについて盛り上がった(笑)


001[1]
カルパッチョ

002[1]
前菜の盛り合わせ

003[1]
ドルチェの盛り合わせ


って、メインのパスタの写真を
撮り忘れた!!
あり得な~~い。


私が食べたのは若鶏とキノコと
ベーコンのトマトスパ、おいしかった♪


幼稚園ママで集まると、
どしても子どもの話中心になるけど、
今回は新婚旅行の話が出ました。
皆、いろんなとこ行ってんのね~
(ちなみに私は北海道半周ドライブ旅行)


私がよく聞くのはダンナさんとの
なれそめ、恋話好きなのです^m^
(ちなみにうちは大学の柔道部の主将とマネージャー、
え?聞きたくない?知ってるって?)



やっと明日から次男が全日保育。
ゆっくりできるわ~と思うたら
長男が家庭訪問週間で、
13時30分下校だって!><


自由時間はGW明けからかな~


2012
0417
(Tue)

少しのイーストでリュスティック

パン(イースト)C:2| 00:19| Top
001[1]
(写真の色合いが微妙なのは雨の日の朝に撮ったため)


高橋雅子さんのバゲットと
リュスティックの本から
基本のリュスティックを焼きました。


この前作ったリュスティックが
すごい気に入ったので
ちょっと他のレシピで焼いて
みたかったのです。

少しのイースト、私にとっては
なかなか腰のあがらないレシピです。
なんでだろ~。

焼成前にパンマットから天板に
移す時、打ち粉が少なくって
またもや生地がびろろろ~ん><
心なしか、生地がしぼんだような。。。


010[1]
でも、おにぎりみたいに
もりがあってるのもあります。
ぶさいくだけど、かわいい(笑)


うーん、どれが正解なのかわからんけど
おいしいのはおいしいです。


少しのイーストで焼くと、軽くて
クラストがぱりっとのイメージが
あったのですが
クラストはぱりっでもなく、
もっちり。


あれ?もしかして失敗??(汗)


007[1]
カットしたら、こんなん。


うーん、なんだかハード系な
感じもせず。。。


まずは、お店に行って
リュスティック(正解)をゲット
したほうがよさそうかも(^_^;)

2012
0415
(Sun)

みずどり公園でお散歩

ルノT:0| 00:43| Top
昨日はとても天気がよかったので
車にルノを乗せて、散歩へ行ってみました。


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2012
0413
(Fri)

バナナクリップ

携帯よりT:0| 16:48| Top


最近髪をまとめるのに使ってるのが、バナナクリップ。
ゴムで結ぶよりきつくなく(たまに頭痛くなる(>_<))、髪に跡もつかない。
ゆるくまとまる感じもお気に入り。

髪が多いせいか、時間経つとよれっと横向きになるのが難点。
でも大活躍してます♪
2012
0412
(Thu)

今日のお昼ごはん

携帯よりT:0| 13:51| Top



幼稚園から帰ってきた次男と久しぶりにTAHARAのパンでお昼ごはん。

おいしくって、つい買い過ぎちゃいます。
風は強いけど、あったかい~

帰りに裏の田んぼで、れんげをつみました。
次男、初めてれんげ見たそうな(そうだっけ?)
2012
0411
(Wed)

おでん

携帯よりT:0| 13:38| Top


実家から大根をもらったので、おでんを作ってます。

おでん大好きな子どもたち。メニューに困った時のおでん頼み(笑)
私は子どもの時、嫌いだったけどなぁ

もうとっくに春だけど、この冬最後のおでんだな。
2012
0410
(Tue)

なかよしマーケット→Stone Field

おかいものC:6T:1| 22:24| Top
いきなりなのですが、名前を変更します!
←プロフィールは、もう変更してるのですが
lolo*amin改め、

aminで、これからはやっていこうと思います。

もともと昔っからのブロ友さんにも
aminと呼ばれていたし、短いほうが
呼びやすい(書きやすい)ですよね。
(ちなみにloloは、以前飼っていた
ハムスターの名前です)

そんなわけで
今後ともaminをよろしくお願いします!!^^






016[1]

今日は、ママ友Yさんと
安芸町家であったイベントのなかよしマーケットと
Stone Fieldに行ってきました。
(そのあと、1カ月ぶりのジャザサイズにも、
体中めっちゃ痛いですわ~><)


なかよしマーケットでは、
犬服が販売されてて、ルノの服をゲット!
キャミソールですよ、キャミ!
女子だからね~。
今から夏だしね~。


Stone Fieldでは、ランチョンマットを購入。
春らしく明るいグリーンで^^


短い時間だったけど、おもろかった!
お仕事再開までに
また遊ぼうねー、Yさん!^^


続きは、ルノの着画です。


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2012
0409
(Mon)

2斤角食

携帯よりT:0| 14:16| Top



インフルエンザ復活から、初めて焼きました。
なかなか焼く気にならず…

前は山食も作ってたけどデカ過ぎて食パンガイドに入らない!
角食なら使えるんだな。

角食のがクラムしっとりでおいしい!
我が家の定番パンです。
2012
0408
(Sun)

歯が抜けた!

携帯よりT:0| 10:48| Top


さっきルノと犬のぬいぐるみで綱引き(!)してたら、歯が抜けました。
ぬいぐるみが、ちょっと血だらけ…f^_^;
ホントに乳歯だったんだろうか、ちと不安。。。
2012
0407
(Sat)

ロールケーキ

おかしC:4T:0| 16:47| Top
今日は昨日とうってかわって、
なんだか寒~!
夜、息子の柔道のママ会(焼肉!)が
あるのですが、ちょっと
出るのがおっくうです( 一一)

そして!
今日の夜は私(夫も!)の大好きな
「ビッグダディ」があります。
もちろん録画準備オッケー!
ドラマよりもあり得ない展開のビッグダディ!
今回もめっちゃ楽しみです^m^


015[1]

久しぶりに
ロールケーキを作りました。
長男がロールケーキが好きなのですが
生クリームの泡だてまで考えると
なかなか腰が上がらない~


やっとインフルエンザから
立ち直ったような(てか、長過ぎ。。。)気がして
ちょっと作ってみたくなったのでした。
これも、元気になった証拠だ~


レシピはvivianさんの本の
そらママ。ロール。
初めて作ったのですが、
写真からもわかるように
生地がぼそぼそ。


久しぶりの卵の泡だて、
見極めが悪かったかも><


作っていると、長男が
「あ!ロールケーキじゃん!!」と
喜んでくれました。
やっぱり喜ばれると嬉しいもんです^^


しかし、食べて一言。
「いつもと違う。。。」


あーーやっぱりわかるかぁ(^_^;)


「…おいしいけど~」と
フォローしてくれましたけど。
(夫は、いつもと同じで
おいしいよと言ってました。
やっぱり違いの分からない男だわ。
大沢たかおにはなれんよな)



くーーー、「いつもと同じ」
ロールケーキ作ってやろーじゃねーか!
と、すぐにスーパーに生クリームを
買いに行きました(笑)
で、まだ作ってないけど。


近々リベンジしまっす!


続きは、ルノのその後です。




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2012
0406
(Fri)

今日のお昼ごはん

携帯よりT:0| 12:24| Top


イーストで、チーズパンとツナパンを作りました。
子どもたち、がっついてます(^O^)
2012
0405
(Thu)

また、病院。

ルノC:4T:0| 23:54| Top
ルノ、いすから落ちてしまいました(涙)


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2012
0403
(Tue)

ランチいろいろ

おでかけC:4T:0| 15:49| Top
昨日の夜中から、すごい風。
朝起きたら、横殴りの雨。
まさに春の嵐。。。

まだ風は強いけど、もう太陽が
出ています。
ホント台風一過みたいです。




春休み前に行ったランチのお話。
休みに入ったら、当分行かれんわい!と
駆け込みのように行ってました(笑)


010[1]

幼稚園の役員で行ったBell Vue
古田台にこんなお店があるとは
知らんかった~

007[1]
プレートランチ
ちょっと量少ないかな~と思ったけど
おしゃべりしすぎて、私にはちょうど
よかった(笑)
 

009[1]
デザート。
皆それぞれ、ケーキの種類が違う!
私は次男の幼稚園のお迎えがあったので
急いで食べたので、どんな味だったか。。。(^^ゞ


いそいそと写真撮ってると
「どしたん!ブログやっとん?」と
聞かれました。
ブログやってることは内緒なんで
「うーん、Facebookよ~」と
適当にごまかしました。
(確かにFacebookやってるし、といっても
放置中…)


この2日後にも、幼稚園ママとランチに
行ったのですが、その時もあるママ友が
写真撮ってて、別のママが、やっぱり
「ブログやってんの?」と聞いてました。


ブログやってるのって結構当たり前に
なってんのかな~と思いました。
でも、私は内緒だけどね。


003[1]
同じ役員をしてたママが
東京に転勤になったので、
お餞別で、ベルギーワッフルと
スノーボールクッキーを作りました。
今年は関東方面に転勤のママ友が多く
ちょっと寂しいです。。。


111[1]
幼稚園の卒園式で次男が休園。
友達のJちゃんとKくんと一緒に
cafeまーくるに行ってきました。


099[1]
座卓で落ち着く~
次男とKくん、おもちゃで遊ぶ。


102[1]
お子様プレート。


107[1]
私の食べたカレー。
Jちゃんおすすめ絶賛のカレーだったのですが
納得のうまさ!!
一人で黙々と食べちゃった(笑)
夫にもぜひ食べてもらいたいので
今度は夫を連れてこよう!


110[1]
デザートはマクロビスイーツ。
りんごのジンジャーケーキと
苺のロールケーキ。

ロールケーキをマクロビで
作れるんだ~と感心しちゃいました。

甘すぎず、お腹にしっかりたまる感じ。
めっちゃおいしかった~~
(奥さまの手づくりだそうです、すげー)


002[1]
こちらは、私と夫のお気に入りの
梵天丸の汁なし担々麺。

この辛さ、やみつきになります!
私と夫、ほぼ週1で通ってます(笑)
残った汁でご飯(100円でおかわり自由!)を
食べるのがまたうまし!
前、隣に座ってたちょい小デブなサラリーマンが
大盛り4杯、ご飯食べてました。ビックリ~
写真見てるだけで、また食べたくなりました(笑)


今週の金曜日が長男の始業式、
来週月曜日が次男の始園式、でも次男は
17日まで午前保育(うんざり。。。)


ああ、私の自由時間はいつになったら
やってくるのだ~~~



2012
0401
(Sun)

初めてのトリミング

ルノT:0| 17:07| Top
今日、ルノは初めてのトリミング。
家族全員で一緒に行ってきました。






011[1]

トリミングの帰りにドリアンに寄りました。
タイミングが悪かったのか
パンの種類は少なかったけど
冬のパンのパン・オ・ショコラ(左)をゲット!
やったね!
右は、ピーカンナッツといちじくのパン。

お店の入り口に貼り紙があって
4月27日から一年間、休業されるらしい!
ビックリ!
店主の方がフランスに
パン修行に行かれるんだとか。
今でさえめっちゃおいしいパンなのに、、、
まだまだ勉強だなんて、素敵だな~~。
来年戻ってこられるのが楽しみだなぁ。


休業するまでにもう一度行きたいな。

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プロフィール

amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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