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手作りパンとお菓子のこと

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2008
1120
(Thu)

さつまいも&黒砂糖のパウンドケーキ

おかしC:4T:0| 23:40| Top
003_20081120232523.jpg
大森いく子さんの本から、さつまいも&黒砂糖のケーキを焼きました。
この日は幼稚園のママ友の家に遊びに行ったので手土産に。
2つ作って、もうひとつは我が家用。
006_20081120232534.jpg
角切りさつまいもごろごろです。
実家のさつまいも、まだあるさ~。そしてなると金時まで送られてきました(どうしよ・・・)
黒砂糖、すごく甘いイメージがあってパウンドにしたらくどいかも?と
心配したけど、見た目ほどくどくなく、あっさりおいしくできました。
なんぼでもいけます!
ママ友にも子供たちにも好評で、よかったわ~。


081012_131343_20081120232729.jpg
携帯の写真ですけど、ちょっと前に夫と二人で
つけ麺を食べに蔵家さんに行ってきました。
広島のローカルテレビ番組の「つけ麺の美味しい店」で紹介されてたのです。
081012_1319341.jpg
つけ麺を食べたのですが、ほんのり焼肉の匂いもして二度おいしいみたいな(笑)
こちらの特製たれ?つゆ?は、和風だしで作られてて
お店の方の話では「つけながら、飲みながら食べてください」とのこと。
つけ麺のおつゆを飲むなんて聞いたことなかったのですが
飲んでみると、最初は辛さがあるけど後味はしっかり魚のだしが
感じられてめっちゃおいしいのです!くせになりそうです^^
気に入ってたつけ麺屋さんがつぶれてしまって、
いろんなところのつけ麺を食べましたが、ここ一番かも!!
また絶対行こうと思います!店員さんもすごく感じがよかったです^^

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Comment

こんばんは^^
いいね~、バターケーキ♪
最近、パンばっかりで、お菓子焼いてないから
(と言いつつも、1週間ぐらい^^;?)
パウンド、作ろうかな~。
黒糖って、ミネラル分が豊富だから
普通の上白糖に比べて、糖分は少なめじゃなかったっけ??
黒糖とさつまいも、いい組み合わせ♪

今の時間につけ麺みて、お腹グーです^^;

From:ピーチ URL 2008.11.21. Fri 23:18 [Edit]

ピーチさんへ
私のお菓子作ってない期間なんて
ピーチさんに比べたら恐ろしいくらいよぉ(笑)
だってパンばっかりだからね~~。

黒糖ってそうなのね~~
ホンマピーチさんのコメント勉強になるぅ^^
じゃミネラルいっぱいなら体にもいいのね。
また作ろう~♪

ふふふ、つけ麺、おいしかったよ~~。
ああ、私もまた食べに行きたい(笑)

From:lolo*amin URL 2008.11.22. Sat 22:57 [Edit]

行ってみたいです。

aminさん、久しぶりです~。
お元気ですか??
もう12月なんて早いですね~。
さてさて、このつけ麺屋さん知りませんでした。
つけ麺大好きなので、是非行ってみようと思います。12月はteteさんにも行かなくてはと思ってます。aminさん、最近行かれてますか?またどこかご一緒しましょう。お話したいですね!!では。。

From:ぴあの URL 2008.11.30. Sun 13:27 [Edit]

ぴあのさんへ
お久しぶりです^^
私もテレビでこのつけ麺屋さん見たのですよ~。
小さなお店ですけど、味は私的には
かなりヒットでした~。
持ち帰りもおすすめされましたよ。
11月の最初にteteさん行って
ストレートに戻しました。
そうですね、またいつかどこかでご一緒させてください^^

From:lolo*amin URL 2008.11.30. Sun 23:57 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
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