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手作りパンとお菓子のこと

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2008
1207
(Sun)

スイートブール

パン(自家製酵母)C:0T:0| 00:29| Top
534.jpg
私には珍しく甘めの手の込んだおやつパン、スイートブールを作りました。
レシピはfumiさんの本より。
かつてメロンパンを焼いた時、こういうパンは買うもんだと思いましたが、
スイートブールなら絞り出しだし~と作ってみました。
夜19時半にこねて、寒いからと思ってポットの上に。
寝る前にはポットからおろして~と思ってたら
すっかり忘れて翌朝までポットの上・・・・(;一_一)
朝8時半に見たら、それはそれは膨らんでおりました。
お~ええじゃんと思い、ボウルからボードの上に出そうとしたら
底の方がかりかりになってひっついてる!!
あまりに熱くてパンが焼けてるようになってる!!最悪っ(涙)
ほんの気持ち?乾燥しちゃったけど、続行、続行。。。

クッキー生地が多かったのか焼けて出てきたら皆クッキー生地が
ひっつきまくり。
焼きが甘いのか、ちょっとべたつくんですよね、でも下のほうはこげてるし。
焼き加減が難しいです。
やっぱり久しぶりに食べるおやつパンはおいしかったです。
でも残ったクッキー生地を絞り出し、チョコチップをちりばめて
焼いた即席クッキー(写真なし)のが人気だったような・・・(^_^;)
ああ、やっぱり買うもんかも!(涙)


002_20081207001333.jpg
近所にはなまるうどんが出来たのでお昼に行ってみました。
平日だったけど並んでましたよ。
004_20081207001341.jpg
私が食べためかぶふわとろ。
おいしかった~次行った時もこれ頼も!
ぶっかけうどん安いな~と思うけど、おむすびやら天ぷらやら
どんどん取っちゃうから、結局そんなに安さを感じない(笑)
でもうどん大好きだからええんじゃ~い。

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
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