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手作りパンとお菓子のこと

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2009
0303
(Tue)

苺とホワイトチョコのマフィン

おかしC:4T:0| 22:58| Top
なんとか調子も戻ってきました。
まだパン作りは再開できてませんが
元種リフレッシュのため薄焼きピザの生地をこねました。
1週間ぶり、ぎりぎりセーフ。まだ元気な元種でした。
よかった~♪
そんなわけで今日は先週作ったもの。
087_20090303175814.jpg
苺とホワイトチョコのマフィンです。
由瑠さんのレシピをお借りました^^
このレシピ見たときに、
「ああ~春来たね~」とわくわくしちゃいました。
赤の色がかわいい~♪
089.jpg
割ってみたとこ。
ホワイトチョコの板チョコをばりばり割って入れたのですが
これがまたいい仕事してます!!(写真じゃわかりにくですね(^^ゞ)
こんなにおいしいものかー!と感動です。
苺の酸味もホワイトチョコの甘みといいコンビ♪
お友達の家へのお土産にもいいかも^^

由瑠さん、おいしいレシピをありがとうございました!!

ここ最近ずっとパンばかりでお菓子作りもぼちぼちな感じでした。
でも由瑠さんのブログを拝見するようになって
「あ、これ作りたい!これもー!」というおいしそうなお菓子のレシピがたくさんで。
(今も作りたいものリストがどんどん増えてます!)
おまけにパンのレシピもあるので、毎日見逃せません!!
これからもよろしくです~♪♪^^
002_20090223230637.jpg
ついでにupしとこ。大森いく子さんのレシピで
バナナケーキつくりました。
サラダ油で作るパウンドはあっさりめでぱくぱくいっちゃいます。
004_20090223230645.jpg
バナナはピューレ状にせず、荒めにつぶしました。
ホントにバナナ~なパウンドになりました、これもありです^^

もう少し元気になったらまたお菓子も作りたくなりました。

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Comment

おお、イチゴとホワイトチョコ、合いそうだよね!!
ホワイトチョコ、、、かなりいい仕事するよね^^
私もこの間金柑とホワイトチョコでパウンド作ったけど
手が止まらなかったもん^^;
いちごのシーズンが終わる前に作りたいなぁ。

そして、バナナパウンド。
こちらも先週作ってふんわり系を目指したんだけど
ねっちょりしちゃって(涙)
カメラも壊れてるから、一気にやる気ダウンで
写真に撮りませんでした(笑)
aminさんのはきれいに焼けてていいなぁ^^

From:ピーチ URL 2009.03.03. Tue 23:53 [Edit]

ピーチさんへ
苺とホワイトチョコ、いいよ~。
ホントいいわ~(しつこい??(^_^;))
そうだったね、ピーチさんも金柑とホワイとチョコで
ティケーキ作ってたよね^^
やっぱしホワイトチョコの働きってすごいね。
やるな~(笑)
そうそう、ホワイトチョコ溶けてたって言ってたけど
このマフィンは由瑠さんのレシピでは
明治の板チョコをばりばり適当に割ったものを
入れたのよ、結構残ってました。
明治もやるよ~(笑)

バナナパウンド、思い出したかのような周期で
焼いてるわ~(^^ゞ
大森いく子さんのは失敗がないからいいよ~^^

From:lolo*amin URL 2009.03.04. Wed 14:03 [Edit]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

From:  2009.03.04. Wed 23:31 [Edit]

鍵コメさまへ

とんでもないです(^^ゞ
私の方も連絡が遅くなりまして。
私も節句の考えてま~す^^

リンクの件ありがとうございました。
こちらこそよろしくお願いします^^

From:lolo*amin URL 2009.03.05. Thu 13:45 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
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