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手作りパンとお菓子のこと

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2009
0622
(Mon)

梅干し

携帯よりC:6T:0| 13:48| Top
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昨年は講習会で漬けたけど、今年は自分で漬けました。梅の香りがたまらなくフルーティ♪
今年もおいしくできるといいなo(^-^)o
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Comment

すごいなぁ、すごいなぁ、梅干❤
そんなものまで手作りするなんて、アッパレです。
梅干って手がかかるでしょう?
できあがったら喜びもひとしおですね^^

神戸からお帰りなさい♪
ビゴのお店、恥ずかしながら知らなかったです。
関東にもあるのかなぁ?
パン屋さんやお菓子屋さんにいくことは
とても勉強になりますよね!

From:happa URL 2009.06.22. Mon 16:46 [Edit]

あーみんさん、こんばんは~!
↓見たよ、見たよ~!!
ようこそ!お隣の兵庫県へ(笑)
でも、ワタシ、出身地なの^m^♪
とっても身近な記事でなんだかテンションあがったぁ~!
でも、さすがにビゴはまだ未体験!
なんだか悔しすぃ~><!
年内中(かよ!)に行ってみたいわぁ~^0^

で、で、あーみんさんも今年も梅仕事したんだ!
去年も作ってたの覚えてます!
あれから、もう1年過ぎたのね、、、

歳くうのも早いはずだわ( ̄Д ̄
(笑)

From:sunny* URL 2009.06.22. Mon 21:49 [Edit]

梅干しはまだチャレンジしたことないので
未知の世界です・・・。
梅のはちみつ漬け作ったけど(梅にはちみつかけただけの)発酵しやすいって聞いて・・・
ビビってます(汗

↓のマカロン!凄く綺麗に出来てますねー!
私も作って見たいです♪

From:らら URL 2009.06.22. Mon 21:51 [Edit]

happaさんへ
ちょっと梅干し漬けたのよ~と言うとなんだかすごそうですよね!
でも昨年梅干し講習会なるものに参加して
意外に仕込みは簡単なことがわかったんです^^
土用干しとかあるからちょっと面倒ですけど。
出来あがった梅干しがなかなかおいしかったもんだから今年も作ってみました♪
定番になって、子供たちに「おかんの梅干し最高なんで!」と彼女に言うてもらいたいです(笑)
先の長い野望ですけどね(^^ゞ

いえいえ、私もそんなにビゴの店知らないんですよ(^^ゞ
日本で初めてフランスパンを焼いたとか焼かないとか(まだわかってません(笑))
東京に支店があるみたいです^^
おいしいパン屋さんには目がないので
ホント素敵な経験でした~♪♪

From:lolo*amin URL 2009.06.22. Mon 23:20 [Edit]

sunny*さんへ
こんばんは~^^
ははは、sunny*さんちの近所まで行ってきましたよー!!
まぁ出身は兵庫なのですか!すっかり大阪の方かと!
ふははは、ビゴ、お先でしたー!
ぜひとも行ってみてくださいな。
思わず大人買いしたくなるほどのおいしいパンでしたよ(^_-)-☆

今年も梅仕事やっちゃいましたよ~。
ホント、ホント、歳くっちゃいますよね(涙)
はえーはえー!

From:lolo*amin URL 2009.06.22. Mon 23:22 [Edit]

ららさんへ
ららさんも梅のはちみつ漬け作られてましたね~^^
それ、めっちゃ気になってるんですけど!!
私もはちみつ好きなので、どんなのかな~って
気になります。
梅干しのほかに梅シロップも漬けたんですけど
これも発酵しやすいみたいです。
(私のははちみつと洗双糖のレシピなもんで)
ぷくぷくしてたら真っ青ですよね!!(>_<)
でも出来上がりがホント楽しみです~♪

From:lolo*amin URL 2009.06.22. Mon 23:25 [Edit]

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amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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