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手作りパンとお菓子のこと

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2009
0627
(Sat)

ベーグルいろいろ

パン(自家製酵母)C:6T:0| 23:37| Top
ベーグル、最近焼いてないなぁと思い焼いたのは
実は5月・・・(^_^;)
でも紹介させてくださいね~。
002_20090627231451.jpg
まずはfumiさんのレシピで、プレーンなベーグル。
ちょっと離れちゃいそうだけど、むっちりできましたよ♪
006_20090627231451.jpg
ピザ用チーズをかけてみました。
子どもたちに人気でした^^
008_20090627231452.jpg
大人仕様にこちら2つはチーズ+黒こしょう。
これ、うまいです!!黒こしょうがいい仕事するんです!

プレーンな生地で6個成形して、2個プレーンのまま、
2個チーズ、2個チーズ+黒こしょう。
1種類作って3度おいしいなんてっ!って一人で感動してました(笑)
夫に言うても、「へー、ふーん」くらいなので(怒)

        黄色星ライン

002_20090627232917.jpg
昨日の晩ごはん。
ママ友にたくさんおいしそうなトマトをもらいました。
クックパッドで検索して作りました。
レシピはこちら→Cpicon *絶対トマトが食べれるサラダ*簡単☆美味 by むっく82
確かに食べれます!トマト2個使ってますが、全部食べれます。
夫に残しておくのが惜しかったくらい(笑)
夫も同じこと言うてました(^^ゞおいしかったです~♪

たくさんトマトもらったのですが、ママ友が「トマトって冷凍できるんよ~」と
言ってて、ホンマかいな~?と思いまたもやクックパッドで検索してみたら
ありました!
Cpicon トマト缶いらず♪ トマトの冷凍保存 by のんびりはるみむし
解凍してサラダみたいに生で食べれないのですが
ホールトマト缶みたいな使い方ができるんだそう。
ひゃ~知らんかったー!
もっと完熟させて冷凍させてみようと思います^^

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Comment

aminさんおはようございます。

ベーグルむっちりで美味しそうですねー。
1つの成形でいろいろ楽しめるの、いいですよね。
チーズ&黒コショウなんて娘が好きそうです。

私もトマトは余ると冷凍しちゃってまとめてソース作ったりしちゃってますよー。
これからの季節はトマトのもらいものが多くなりそうですねー。

From:chocotta URL 2009.06.28. Sun 07:12 [Edit]

chocottaさんへ
こんにちは^^
酵母のベーグルもむっちりでおいしいですよね。
そこまで固くないので私の好みです^^
チーズ&こしょう、娘ちゃんいけますか??
おっとな~~♪♪
長男は間違えて食べて「から~~(>_<)」と
すぐ出してました(^^ゞ

さっすがchocottaさん、トマトの冷凍保存
ご存じだったのですね~~。
トマトも毎日食べるのしんどかったりするので
これはいいなと思いました!
安売りも、もう怖くないですわ(笑)

From:lolo*amin URL 2009.06.29. Mon 16:33 [Edit]

わぁ、ベーグル美味しそう!!
チーズと黒コショウって、王道だよね^^
私も大好き♪
しばらく作ってないから
作りたくなったよ~^^

そして、トマトの冷凍!!
初めて知りました。
いつも、ソースにして冷凍しちゃっているので
その手間がないのはいいね。
絶対マネしよう(笑)

野球観戦、いいね~^^!!
暑いかもしれないけど、
ビール片手にあの空気感を味わうのがたまらないよね^m^
って、何が目的なんだか。。。^^;

From:ピーチ URL 2009.06.29. Mon 21:03 [Edit]

ベーグル♪もっちもっちだぁ~☆☆
私もチーズかけベーグル大好きです♪*aminさんのベーグル記事読んでたら食べたくなったー!
近々また作ります♪

トマト!私もソースにして冷凍してたけど
今度試してみます♪

From:らら URL 2009.06.29. Mon 22:33 [Edit]

ピーチさんへ
チーズと黒こしょう、初めてだったけど
ちょっと感動したよー!!絶品じゃね^^
ミニ食とか普通のまるパンでもいいよね!
私も別に作ってみようかな♪

ピーチさんもトマトの冷凍知らんかった??
すごいよね、すごいよね!!
私なんてソースにすらしたことなかったよ(笑)

野球観戦、何しに行ったんだか…って感じだったよ(^^ゞ
ビール飲まない私だけど、この暑さには
さすがにビールが恋しかったよ~(笑)

From:lolo*amin URL 2009.06.30. Tue 14:22 [Edit]

ららさんへ
うふふ、ベーグル久しぶりに作りました~^^
ららさんのベーグルおいしそうだったし!!

トマトの冷凍、ぜひお試しくださいね^^
私もおととい冷凍しましたー!

From:lolo*amin URL 2009.06.30. Tue 14:23 [Edit]

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amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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