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手作りパンとお菓子のこと

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2009
0720
(Mon)

フォカッチャ

パン(自家製酵母)C:4T:0| 23:27| Top
今日の広島は、すごい雨でした。
夜中からずっと土砂降りで雷もすごかったー!!
明日も雨らしいので、とっても憂鬱です。
子供たちも家の中でとんだりはねたり・・・。
梅雨明けはいつになるんだか。。。

               タグ紫陽花

002_20090720231313.jpg
fumiさんのレシピで、フォカッチャを焼きました。
この日は長男の友達の家にお呼ばれして、お昼をごちそうになることになってたので
フォカッチャとよく作る小麦胚芽ローストのパンを焼いて持って行きました。

フォカッチャ、、、いつも本で眺めてるばかりでなかなか作る機会が
ありませんでした。
水分がちょっと少なめで油分はオリーブオイルだけで
ちょっとこねにくかったです。
004_20090720231314.jpg
表面にオリーブオイルを塗って、
ブラックペッパーとクレイジーソルトを。
レシピでは粗塩になってたけど、クレソルのが雰囲気かなぁって^^
焼きあがりはオリーブオイルのおかげで、いい香りでした♪
これぞ、お食事パンって感じですね!

むっちりしてて、なかなかおいしかったです。
今度は家用にも焼いてみよっと。
(全部友達の家に持ってったもんで)
集まったママ友にも好評でした~~~☆☆

      黄色星ライン

013_20090720231314.jpg
先週の土曜日は幼稚園の夏祭りでした。
昨年作ったじんべいさん、今年もなんとか着れました!
(手前の黒っぽいのが長男、奥の白っぽいのが次男)
袖が短くなってたんで、来年はまた作らないといけないなぁ。
これで幼稚園の1学期の行事終了~♪
今週は未就園児クラス(次男)で給食試食会があるので長男も連れていってきまーす^^

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Comment

こんにちは*^-^*
そちらは梅雨明けがまだなんですね~v-398

クレイジーソルトをふりかけたフォッカッチャ、
おいしそ~~^^
お食事にぴったりなパンですね♪

手作りのじんべいさんで楽しそうな夏祭り☆
小学校に入ってしまうと、親同伴の行事がほと
んどないのでちょっぴりさびしいですv-355

From:マルマル URL 2009.07.21. Tue 08:37 [Edit]

マルマルさんへ
こんにちは^^
そうなんです、確か梅雨明けはまだなんです。
隣の山口はもう明けたようなんですが…。
ここのとこ毎日土砂降り、大雨洪水警報が出てまして。。。
天気予報でも今週は無理?なんてことも言ってました。
布団のシーツとかもどんどん洗いたいのにじめじめしていやになります(+o+)

レシピではローズマリーをさしてあったのでクレイジーソルトでよかったかなと思ってます^^
サンドにしてもおいしいかもしれないです♪

そっか~小学生になると行事も親は行かなくなっちゃうんですね、ちょっとさみしいですねぇ。
今回私は祭りの屋台のお手伝いもやって、あー保護者って大変って思ったけど、
それも楽しい思い出になりました^^

From:lolo*amin URL 2009.07.21. Tue 16:08 [Edit]

ホントだ~!おそろい❤
フォッカチャ?!フォカッチャ?!^^;
おいしそうですね(o→ܫ←o)♬

なるほど、ブラックペッパーね。
子供ちゃんたち、食べれます?
うちのネエネは異常な辛いのNGっ子なので、
できないんですよ、大人の味付けって。
オリーブオイルがいい香りを出すんですよね。
こういうのって。

すごい!甚平さん、手作り?!
そ、そ、尊敬ヾ(・∀・*)
子供ちゃんが喜ばれたことでしょう❤
おまつりは、楽しかったですか??

From:happa URL 2009.07.23. Thu 21:23 [Edit]

happaさんへ
うふふ、おそろいでーす☆
私は、フォカッチャにしてみました(笑)
うちのフォカッチャは穴がちょっとつぶれちゃってますけど(-_-;)

この時のフォカッチャは友達の家に持ってったので
うちの子供は食べてないのですが、
少量のブラックペッパーなら食べれるかなぁ。
ネエネちゃんはダメなんですね~。
一部ブラックペッパーかけるとかするしかないですね。

ははは、そうなのです、何を思ったか
甚平さん、手づくりなのです(^_^;)
初めは長男の2歳の誕生日に作ったのがきっかけで
買った型紙が結構大きいサイズまであるもので
なんとなく作るようになりました。
西松屋とか安く買えるんですけど、気に入った柄がないのも、
作るきっかけになったかも。
おまつり、楽しかったです~^^

From:lolo*amin URL 2009.07.24. Fri 22:41 [Edit]

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amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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