lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2009
0929
(Tue)

レモンのシフォンケーキ

シフォン同好会C:6T:0| 16:50| Top

ちょっと前に焼いたシフォンケーキです。
またまた下井佳子さんのレシピです。
021_20090929162741.jpg
瀬戸内産のレモン果汁のボトルをスーパーで見つけたもんで
それを使って、レモンシフォンケーキです。
うーん、やっぱしくぼみがあります・・・。
024_20090929162702.jpg
カットしたとこ。
おっと、空洞が減ったと思いません??
今回は、生地を型に入れてから、ひと手間かけてみました。
その名も、「竹ぐしぐるり」です。
前に、生地の中の空気を抜くのに、竹ぐしさしてぐるっとさせると
よいと(底までつけない)聞いたので、実行してみました。
うむうむ、ちゃんとキメ細かくできたじゃ~ん♪
側面のくぼみだけじゃな~どしたらいいのかな~。

高校からの友達家族が遊びに来てくれたので
おやつで出したのですが、好評でした。
ご主人が中学の頃からお菓子作るのが好きだったようで
中学生にして、マイシフォン型を持つ男(笑)
最近シフォン作りに彼もハマってるようで、その彼からも
「おいしいわ~」と褒めてもらいました^^

さっぱりレモン味で、うーん、初夏の味。。。。
もう初秋じゃっちゅーに(-_-;)
えーんじゃい、うまけりゃ。
夫がかなり気に入ったみたいなので、また作ろっと。

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先週の土曜日、長男の幼稚園の運動会でした。
007_20090929162543.jpg
いいお天気に恵まれたのですが、
向かってる途中で、最後に子供に渡す手づくり金メダルを
忘れたことに気付いた私。
一番忘れちゃいかんものを忘れる私。
そして一瞬にして不機嫌になる夫。
渋々取りに帰ってくれた夫。

夫も間に合い、無事運動会も始まったけど
ひたすら泣き叫ぶ次男(昨年も、てか成長のない男だ・・・)
親子競技に出ようとしたら、トイレにちょうど行く夫。
(なぜにそのタイミング)
あきれていたら、ビデオのバッテリーが切れる。
呆然としていたら、カメラのバッテリーも切れる。

ああ、もう最悪な一日・・・・T_T

もう一度やり直したいくらいです、とほほ。
ビデオのバッテリーは前日に充電したんですよ!
前回使ったのが昨年の長男の運動会。
ということはバッテリーの寿命がもう来たのか!(買って5年なんだけど)
新しいの買っときます・・・。

長男、楽しそうだったので、ま、いーよね(と思いたい)

夜な夜な制作した金メダル↓
008_20090929162543.jpg
009_20090929162543.jpg
裏の「メェ~♪」って・・・。
年中さんはひつじさんなので、ひつじを折り紙で折ってみたけど
わかりにくいので「メェ~」です。
夜中、一人で笑ってましたわ(^_^;)

来年は長男最後、次男初めての運動会なので
がんばります~。

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Comment

こんばんは^^

レモンシフォン、美味しそう~!!
さっぱりしていて、良さそうよね^^
うんうん、おいしけりゃ、初夏の味わいでも
秋に食べて全然OKよ~!!
それにしても、中学生からMYシフォン型って(笑)
草食系男子のハシリかしらん。

運動会、お疲れ様~><
色々、大変だったね・・・^^;
夫サンのトイレ、、
うちのダンナさんも、なぜにそのタイミング!?って時に
席を外すヤツです。。(-_-;
メダル、可愛い~!!
羊の、、うん、可愛いんだけど、メェーって
なんかウケます、ハイ(笑)

From:ピーチ URL 2009.09.29. Tue 18:48 [Edit]

シフォン、上手になってますよね!確実に(・ω・)!
いいなぁいいなぁ、aminさん。

あっ、そうそう、この方の本、
aminさんのマネッコして、図書館で借りてきました♪
じっくり読んで焼いてみようと思ってるんです。
できるかなぁ~!?

手作りのメダル!?
すごーーーーーーーい☆
喜んだでしょう?
どんなのでも嬉しいハズですよね。こんな愛情❤

続く時って続くんですよね。
ちょっとした不運って^^;
私もおっちょこちょい&確認不足が多いので、
よーくわかるなぁ、と読んでしまいました。
来週末はうちも運動会です。
準備万端にしないとですね。

From:happa URL 2009.09.29. Tue 23:58 [Edit]

シフォン焼いてるね~!!
パンと同じで、何度も焼いて分かってくるものがあるよね♪

運動会お疲れ様。
分かる分かる、やり直したい(笑)
うちはアタシがピントずれ写真連発で、すごい落ち込んだわ・・・。
未満児は飽きて泣き喚くよね、同じだったよ。
来年は入園してちょっと成長したところが見れるから、楽しみだね♪

>モーニング、名古屋とか東海地方では「喫茶店はコーヒー代だけでモーニング」と言うのが有名なの。
それでどこもモーニングの内容を工夫して、お客呼ぼうと頑張ってるから、東海地方は全般的にすごくモーニングの質がいいの☆

カラオケ、ホント操作が変わってて、浦島太郎状態だよね(汗)
「歌本ないの~~?」って思ったわ(笑)
半分は操作に時間費やしてたなぁ・・。
うちも戦隊モノとアニメの主題歌で終わっちゃったわ。
アタシの懐メロはどこへ~(爆笑)

From:una URL 2009.09.30. Wed 09:41 [Edit]

ピーチさんへ
こんにちは^^

そうそう、初夏だろうが、真冬だろうが関係ないっつーの(笑)
自分の食べたい時が作り時だよね!
と無理やり納得(笑)

そうなんよ~すごい彼でしょ。
8月の彼らの息子の誕生日は彼がスポンジを焼き
私の友達(嫁)がデコ担当だったそうで。
さすがの私も参りました(^_^;)

運動会、、、、もう思いだしたくもない!(笑)
2年目だから気が抜けてんのかね。
いかん、いかん><
はははは、ご主人、うちの夫と似てるかも?
てか、休みの日は隙あらばトイレ行ってんだよ(爆)
子供たちも「パパは、またトイレね~」と
当たり前のように流してるよ。

アイデアに行き詰まり、「メェ~」です(^_^;)
頭おかしくなりそうだったわ~。
来年は二つだから、大変だわっ!

From:lolo*amin URL 2009.09.30. Wed 16:08 [Edit]

happaさんへ
シフォン、おいしくできるようになったもんで
再々登場です^^
ぼちぼち空洞はなくすことができましたけど、
見た目がダメっすね~。
これじゃホールで人様にお土産なんで無理ですわ。
うーん、クリアしたら自信になるのにな。

あ、下井佳子さんの本ですか??
最初のほうにプレーンシフォンの作り方
結構丁寧に書いてあるでしょ?
あと巻末に失敗例もあったりで、結構真剣に
読みました。
レシピは私の好きなのは少ないんですけどね、実は(^_^;)
ぜひぜひお試しくださいませ^^

手作りのメダル、、、今年二年目なのですが
さすがに二度目だと内緒なのに
「今年もあるんだよね?」とか言われたり(汗)
人と違うから、「○○くんのがよかった」とか言われかねないので、
ママ友の間で結構プレッシャーになるねと言ってました。
現に昨年より反応薄でした、とほほ。
来年はダメ出しされそうで、こわいです~~。

happaさんちは来週なのですね!
うちみたいなこと起きないよう、うちを教訓に
してくださいませ(笑)

From:lolo*amin URL 2009.09.30. Wed 16:13 [Edit]

unaさんへ
シフォンもパンも失敗することがあるんで
結構似てるかもしれません^^
だからハマるのかな~~。
シフォンも納得いくとこまでもう少しなので
もうちょいがんばりたいと思います!

やっぱり未就園児って泣いちゃいますか~~~。
うちは昨年も今年もだったんで
来年入園なのに大丈夫か???と夫婦で心配に
なりました(-_-;)

モーニング、東海地方、独特なものがあるんですね!
勉強になりました。
まるで某番組のケンミンショーみたいですね(笑)

カラオケ、ハイテクすぎますねー!!><
楽しかったので、また行こうと思います^^

From:lolo*amin URL 2009.09.30. Wed 16:16 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

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