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2009
1003
(Sat)

いちじくのタルト

おかしC:2T:0| 23:45| Top

とうとう、あのタルト型&タルトストーンを使う時がやってきた!!
買ってから半年経っちゃいましたけど(^_^;)
少し涼しくなってきたし、ちょっと気分に余裕ができたので
タルトを作ってみようという気になりました。

参考にしたのは、tecuruさんの苺のタルトです。
これまた、やっと復習です(^_^;)
それにしても今見たらタルト生地、教室の時のと比べたら
タルト型にきちんときれいに入ってなかったことに
気付きました、とほほ。
ボロボロだったもーん><
あ~~繊細さに欠けるのよね、私・・・。
アーモンドクリームも作って、
のせましたのは、私の好きないちじく。
あ、ドライフィグのが好きなんですけど~~(^^ゞ
(考えてみたら、生でそのまま食べたことがない!)
010_20091003232237.jpg
どやって並べるんかいなと戸惑いながらの作業。
センスいりますよね~~。
あーーー タルラーさんってば、やっぱりすごい!!尊敬!!!
(タルラーさんはローラーだし、ってわかんない人には何のこっちゃですね(^^ゞ)
ネットで検索したら、いちじくはセミドライにしたほうがおいしいとか、
シロップをうったり、アプリコットジャム塗ったりとかってあったんですが
一切せず。
そのまま焼きあげました~☆
そして出来上がりがこちら↓
014_20091003232236.jpg
うわっ!タルトじゃーん☆と嬉しくなりました。
この私がタルト、ですよ~~!!^^
タルト生地がちょいボロボロだけど、とりあえず完成。
016_20091003232236.jpg
焼き加減がいまいちわかんなかったのですが、
もうちょっと焼いてもよかったかな~。
018_20091003232235.jpg
いちじくがジューシーで、たまらんです。
ゆえにアーモンドクリームがかなりしっとり。
生?って不安になるくらい。
いやいや、それでもおいしいです。
うぉー感動です。
ちょっと嬉しいんで、↑の写真、プロフィール写真にしちゃおうかな(笑)
子供たちは、初いちじくだったので、恐る恐る近寄ってきましたが
「いちじくじゃないとこ、うまーい!!」と喜んでました。
なんか複雑ですが・・・。

タルト生地作って、ちょっと用事があって出かけたので
アーモンドクリームからは翌日に作ったのですが、
うーん、時間かかるなぁと少しテンションも下がってたのですが
(ワンボウルのパウンドケーキとかしか作らんもんで)
やっぱり出来上がって食べてみると、その苦労もとびますね~。
元気があれば、なんでも出来る!(笑)
またやる気ある時に作りたいなぁ。

赤屋根家

012_20091003232236.jpg
今、いろんなブログでよく見かける栗の渋皮煮。
私も今年初挑戦。
この前、栗ご飯作って、鬼皮むきにへとへとだったけど、
とりあえず栗一袋買ってきて(280g)作ってみました。
また指と爪の間から出血(涙)
包丁つかえばよかった・・・。
レシピはCpicon 秋味 栗の渋皮煮 by ゆきらいんです。
こんな手間がかかるとは!と思ったけど
味は最高~♪私はラム酒を入れました。
子供たちも、もっとちょうだいと催促!
この調子じゃあっという間になくなりそうです(^^ゞ
また作る?・・・どうしよ。
これ使って何作ろうか、ワクワクです^^

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Comment

aminさんこんばんは。

タルトって作りだすと楽しいでしょ~。
完成するとなんだかウキウキしちゃうの。
いちじくのタルト、おいしそ~。

栗の渋皮煮、やっぱりつくりましたね。
こうあちこちのブログで見てたらやっぱり作りたくなりますね。
息子くんたちも大喜びね。
うちも息子が「おいも~?」って喜んで食べてました。

From:chocotta URL 2009.10.04. Sun 21:34 [Edit]

chocottaさんへ
こんばんは^^

2日かかったので、少し面倒かも・・・と
思いましたが、やっぱり出来上がりは感動ですね!
ウキウキ、わかりますーー^^
タルトもいろいろあるから、少しずつ挑戦したいです♪

へへへ、渋皮煮作りました(^^ゞ
どんなにおいしいのかと思ったら
ホントにおいしい!!渋皮ってつくから、苦いのかと
思ってたアホな私です(^_^;)
息子くんの「おいも~?」、わかる、わかる!!です^^

From:lolo*amin URL 2009.10.04. Sun 22:51 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

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