lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2010
0109
(Sat)

ぱんのWarabi

パン屋さんC:4T:0| 16:24| Top

5日は、年末からずっと働きづめだった夫のやっとの休み。
遠出がしたいと言うので
山口県岩国市に行ってきました。

前日にPCでパン屋さんを下調べ。
そりゃタダじゃ行かんわい(笑)

039_20100109154434.jpg
見つけたのが、ぱんのWarabiさんです。
ここのお店、白神こだま酵母のパンを作ってるらしいんです。
今まで食べたことのない白神こだま。
そりゃ食べてみたいじゃないですか!!
店内はこじんまりとしてますが、明るい雰囲気。

041_20100109154433.jpg
買ったパン。
上の真ん中、左から白パン、あんぱん、
シナモンロール、チョコクリームパン(ニコニコ顔のパン)
そして、シフォンとバゲット。
白パン、アンパン、シナモンロールは確か白神こだま。
バゲットは生イーストを使用してるらしいです。

朝食用に買ったので、私が食べたのは白パンだけなのですが
ちょっと香りにクセがあるかな(そこまで気にならないけど)
ふんわりもっちもちの食感は、なるほどおいしいです!
いろんな酵母があるんだよな~としみじみしちゃいました。
発酵力が強いから扱いやすいかな、今度酵母買ってみようかな~。

044_20100109154433.jpg
バゲットは、生イースト。
ドライイーストはよく使ってるけど、生イーストはお初です。
まずイースト臭がほとんどなし!
これはすごいなぁと思いました。

046_20100109154449.jpg
クラストがちょい厚めで、ざくざくしてます。
クラムはふんわり。
お店の札にも書いてあったけど、柔らかめのバゲットでした。
イースト臭がしないだけで(全粒粉も入ってるからか)
粉のうまみを感じられて、すごくおいしかったです♪
生イーストも試してみたいなぁ^^

年明け早々、おいしいパン食べれて幸せ~♪でした^^
続き記事は、岩国ドライブ話です。


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朝に家を出発して、まず行ったのが


029_20100109154310.jpg
027_20100109154310.jpg
広島県人(山口県人もかな?)ならご存知、山賊です。
あーーー久しぶりに来たわ。
6年ぶりくらい?
学生の頃からドライブがてらよく来てましたわい。

015_20100109154311.jpg
店内にもすぐ入れ、すぐに席(こたつでした)も見つかりました。
土日じゃ考えられん!
でも平日でも人多かったな~。
サラリーマン風な人も多かったけど、
こんな山奥にランチしに来るんかいな~とちと不思議。

018_20100109154311.jpg
山賊焼きに山賊むすび、山賊うどん。
奥に見えるは皇牛ぎょうざ。
注文して待たされるのが当たり前の山賊。
でも今までで最速で出てきました、ビックリ!
やはり平日に来るもんじゃのう。

長男にうどんを全部食べられてしまい、
むすびと山賊焼きをかじったくらい(涙)

024_20100109154310.jpg
食後散歩してたら神社があった。
初詣に行ってない夫と一緒にお参り。
何の御利益があんのや~?(^_^;)

022_20100109154311.jpg
おみくじひいたら、なんと大吉!!
おっしゃー、ええことあるかなぁ^^
ちなみに夫は小吉。

続いて行ったのが、
岩国というたら、こちら。
037_20100109154434.jpg
錦帯橋です。
小雪ちらつく中、さぶかったーーーー!!!><
ちなみに、この錦帯橋、
夫との初デートの場所です。
なんもないとこなのにね、しぶいよね。
ま、何もなくっても楽しかったのよねー。

033_20100109154434.jpg
もちろん渡りました、ダッシュで(笑)
待つ長男、走る夫、こける次男。

035_20100109154434.jpg
なぜかソフトクリームが売ってると
食べたくなる子供たち。
雪降っとんじゃけど~~( 一一)
5分もせんうちに、ガタガタ震えてた子供たち。
全くー!

雪は降ってたけど、皆走りまくってました。
私もね。夫は疲れてたけど。

長々と読んでくださってありがとうござました^^

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Comment

aminさん、こんにちは♪
ごあいさつが遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします^^

パン、おいしそうですね~^^
ちゃんと下調べをして行くaminさん、エライ!!
生イーストのパンって、聞いたことはあるんですけど、
どんな味がするんだろう??

そして、大吉とは!!!幸先の良いスタートになりましたね♪
しかも、初デートの場所におこちゃまたちと行くなんて、
ロマンチックですね(*'-'*)♪
あ、そういえば私たちの初デートも、負けず劣らず
シブ~~い場所に行きましたから~~(笑)!

「山賊」ってどなたかのブログで見たことだあります!
なんか、豪快な感じがしていいですね~^m^
おにぎり、デカ!!と思いました(笑)

今年もaminさんとたくさんおしゃべりしたいです^^
どうぞ仲良くして下さいね♪

From:cocoro* URL 2010.01.10. Sun 10:29 [Edit]

こんにちは~^^

わー錦帯橋だぁ~☆一度岩国の航空ショーを見に行った時に行きました~☆あー懐かしいい~♪
初デートの場所とか何年たって行ってもじわじわと
当時を思い出しますよね~♪
ワタシはどこだったかな(笑

パンも美味しそうーー☆
生イーストのバゲット~♪食べたいー!
今年はこんな風に上手く作れるようになりたいけど
まだまだ10年くらい早いか(笑

From:らら URL 2010.01.11. Mon 16:35 [Edit]

cocoro*さんへ

こんばんは^^
こちらこそよろしくお願いします!!

どっか遠出するなら、ついでにおいしいパン屋!ってのが
最近のお約束です(笑)
パン作りだして、いろんなパンが食べてみたくって^^
生イースト、、、普段自分が焼くイーストのパンが
ちょっと臭いが気になってて、
それがまったくと言っていいほどイースト臭がないんですね。
粉の香りがぷーんと香って食べる前からおいしそうでした^^

ここ何年かおみくじ引いてなかったのですが
嬉しいことに大吉でしたー^^v
ははは、初デートの場所て、ふと思い出したらって感じで(笑)
夫なんて覚えてもいなかったですよ(怒)
cocoro*さんの初デートの場所も気になるなぁ~~^^

「山賊」!お、どなたかのブログで??
広島の方かな~山口の方かな~?
店員のおばちゃんたちも
威勢よくっていい感じなんです。
この山賊むすび、大人の両手でも余るくらいで
具も梅干し、こんぶ、鮭(もあったよな)など
盛りだくさんなんですよ。

今年もたくさん刺激くださいね!
仲良くしてくださいませ~☆

From:lolo*amin URL 2010.01.11. Mon 23:31 [Edit]

ららさんへ

こんばんは^^

あのGWにある岩国基地の航空ショーですか???
私、一度も行ったことないんですよ。
すごい混雑するし、車も大渋滞するって聞いて。
広島から船で行くツアーもあったりします。
子供連れて一度行ってみたいんです!!
錦帯橋も!!うちの県ではないですが
お近くにいらしたことあるなんて、ちょっと嬉しいです^^
ららさんの初デートの場所は?どちらですかぁ???

ホントバゲットって奥深いですよね!
私も長年の目標になりそうです(^^ゞ

From:lolo*amin URL 2010.01.11. Mon 23:34 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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