lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2010
0111
(Mon)

黒ゴマグリッシーニ

パン(自家製酵母)C:0T:0| 23:58| Top

fumiさんの新しい本でいろいろ作ってるんですが
どうも成形が悪く、ひどい出来ばかり。。。
写真撮るのも嫌になるくらい。
もっと丁寧に成形しないとね。
大雑把はいけんわ~(-_-;)

そんな中焼いた黒ゴマグリッシーニ。
052_20100111234015.jpg
え?これがグリッシーニ???( ̄□ ̄;)

二次発酵がなく、成形して15分休ませたら
焼きあげというとっても簡単な工程。
それにしても、なんと鈍くさいグリッシーニ。
ずんどうだよね、ブサイクだよね。
本物は、もっとひゅーっと細くって、先っちょがぷっくりしてんのに。
自分の体型見てるよう(涙)
1センチ幅でカットってあったけど、ちょっと太かったようです。
こんなグリッシーニを友達来た時に出しちゃう私(汗)
ごめんね~、Jちゃん。
焼いた当日はさくさく食感でスナックみたいでした、うまし!
でも翌日は湿気て、パン寄りになってました(^_^;)

今年(も?)こそ、丁寧成形目指します!!



いす



008_20100111234018.jpg
昨年末、友達に国産のレモンをもらいました。
早速はちみつ漬けに。
のどが乾燥した時にはちみつレモンにして飲んだら
うるおいました~♪
皮をむいて漬けたので苦みも少ないです。
これ使ってケーキでも焼きたいなぁと思ってます^^



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012_20100111234014.jpg
010_20100111234015.jpg
三連休でしたが、うちは最終日だけ夫が休み。
やっぱし今日も公園。
久しぶりに海田総合公園に行ってきました。
最近コロなし自転車に乗れるようになった長男。
自転車を車に積んでなかったので、
「自転車ないのに公園なんて行かんよ~」と不満たらたらでしたが
遊具が多くて、大満足。一人かけずりまわってました。
寒いし、人も少なく(^_^;)
前日に見たSMAPのスペシャル番組の全力坂をまねて
散歩道を夫とダッシュ!(アホです)
まだ足痛くないってことはまだまだいける??
それとも明日筋肉痛???

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amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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