lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2010
0520
(Thu)

ベーコンのちびエピ

パン(自家製酵母)C:0T:0| 22:37| Top
先週の木曜日から
や~~っと次男が全日(一日)保育が始りました。
はー長かった。。。
といっても、役員でほぼ毎日幼稚園に行ってて
一緒に帰ることもよくあったので
あっという間でした。
(周りからは「え!まだぁ?」とよく驚かれたけど)

一昨日の夕方、長男、次男とも発熱。
(次男は扁桃腺肥大なので、首が熱かった)
昨日の朝には平熱になったけど念のためお休み。
周りの友達も体調崩してたりするので
今ってちょうど疲れが出やすいのかも。
今日は元気に二人で登園しました^^

帰ってきたら、二人とも全身泥だらけ。。。
(先生によると長男なんて
ズボン脱いでパンツで走り回ってたらしい…)
まったく~病み上がりなんですけど!( 一一)



木



そんな昨日、子供たちが家にいたので
お昼ご飯どうしようかな~~と思い
ホントはバゲット焼くつもりだったけど
変更してベーコンのちびエピを作りました。
fumiさんのレシピです。

037[1]
あーーー焼き色薄かった~~~><
もっとこういうのは焼くべきだよなぁ。

038[1]
母用に、2つはブラックペッパーを。
ちょいスパイシーになっておいしかったです^^
エピってかりっと軽い食感だと思うのですが
若干かりっと、そしてもっちりな食感でした。
やっぱり焼き足りず、だね。

病み上がりだっていうのに、二人ともよく食べてました。
こりゃたいしたことないな~大丈夫だなぁと確信。
家の中ぐちゃぐちゃにして遊んでくれました(涙)

とはいっても、子供は元気が一番!ですね^^



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026[1]
先日世羅で買ったハーブたち。
やっと植え替えしました。
プランターを買おうかと思ったけど
歴代枯らしてしまった観葉植物の鉢を再利用。
(だって、また枯らすといけんし(大汗))
左から、ローズマリー、ペパーミント、ラベンダー、バジル。
今日見たらペパーミントにアブラムシが!!!(+o+)
やばい、やばい。。。。

021[1]
そしてその近くには、カブトムシ。
昨夏、長男の友達から譲ってもらった
カブトムシの幼虫(3匹)です。
無事越冬し、もりもり大きくなってます。
うちの男子たちは苦手なので、
こちらのお世話も私です。

子供たちが幼稚園行ってる間
ハーブもカブトムシもしっかりお世話せねば!
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amin

Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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