lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2010
0706
(Tue)

チョコとカシューナッツのパウンドケーキ

おかしC:6T:0| 22:38| Top
先日友達が来てくれたので
作ったパウンドケーキ。
ブロ友のcocoro*さん
胡桃とココアのパウンドケーキを焼いてらして
うーん、私も濃いめ(笑)のが食べたい!!と思って
マネっこ♪^^

001[1]
レシピはCpicon ちょこパウンドケーキ by ひょひょ
賞味期限間近の生クリームがあったので
このレシピにしました。
(Yさん&Tくん、そんな生クリーム使っててごめんな~)

なぜに全体像ではなく
↑のようなハンパな写真かと言うと。。。

014[1]
へへ、友達が帰った後に写真撮ったから(笑)
久しぶりのパウンドだけど、
ぱっくり、いい感じ^^

009[1]
カシューナッツと
板チョコばりばり割って入れました。
板チョコ粗めがいいね、存在感あって。
くるみ嫌いの長男もカシューナッツだと
そこまで渋みを感じず、ぱくぱく食べてました^^

暑くなってくると
バター使ったお菓子作るのもしんどくなるけど
無性に食べたくなるんだよね~。
生クリームなら作るのも楽ちんでした☆




ケーキ 



この前買ったウォールシェルフ、
やっと取り付けました!(夫が)

キッチン横の壁に取り付け希望だったのですが
ちょうどリビングと洗面&お風呂の通り道。
夫が「邪魔だよ!!」と不機嫌で。
(頭に当たりそうなので、嫌だったみたい)

低めでイメージしてたけど
夫の希望で少し高い位置に取り付けることに。

032[1]
ビフォー

031[1]
アフター
(もめた経過が左下のカレンダーの絵が違う
ところに物語られてます)

032[1]
頂いたネイルピンじゃ弱いというので
かなり頑丈なピンでがんがんつけてくれました。
ありがたや~。
ひとつ棚が増えるだけで、雰囲気全然違います!

033[1]
早速に飾ってみた!
chiichi*さんのリースに、
一緒に買ったミニミニかご、
温泉行った時に子供が拾った松ぼっくり。

037[1]
どーなん?どーなん?と
一人で遠くから眺めたり、近寄ってみたり。
こりゃまた雑貨屋さん行って
仕入れてこんとね!(そこかー!)

私のお気に入りスペースが出来たって感じで
な~んか嬉しいです♪♪うしし。

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Comment

こんばんは~^^

パウンドおいしそうですね~♪
バターじゃなくって、生クリームで作るんだっ!
都合の良い事に、うちの冷蔵庫にも使いかけの生クリームが。。
良いレシピ教えて頂いて嬉しい~(*´ー`)

↓生イースト!
使った事ないから、興味津々です。
予備発酵がいるんですね。
私もやってみたーーい。ムズムズ・・。

男の子兄弟ってかわいいですね~♪♪
ウチも下の子が呼び捨てにしてる時があります。
ダンナさん、おもしろいなぁ~。
ウチも「ねーやん」とか、呼ばせてみようかなっ♪

From:remmy URL 2010.07.06. Tue 23:18 [Edit]

*aminさん♪なんだかお久しぶりです~!

パウンドケーキ★
生クリームで作るの~って興味津々です♪
カット断面が本当にしっとりしてて~
思わずじゅるりです(笑
板チョコも入ってるなんてぇ~!
小腹がすいてきました。。。

雑貨屋さんみたいなディスプレイ素敵~*^^*
ナチュラル~て感じでうっとりです★

From:らら URL 2010.07.06. Tue 23:29 [Edit]

こんにちは~^^

飾り棚、そっか、こういう使い方するのね!
(って、疎すぎよね・・・^^;)
うん、いいね!いいね!
真ん中のリース、素敵だね^^
確かに、棚の中に置くもの、物色したくなるかも~^^;

そうそう!まだ届いていないんだけど
オーブンポチっちゃったよ^^
とうとう、うちのも寿命、というか
お菓子ぐらいならいいんだけれど
パンが全部白パンになっちゃうのよね・・・(;-_-)

From:ピーチ URL 2010.07.07. Wed 11:58 [Edit]

remmyさんへ

こんばんは^^

そうなんです!これ、バターでなく
生クリームなんですよ~♪
バター室温に戻して、それをホイッパーで
混ぜるのって力がいるんで
(ハンドミキサー使いますが)
よっしゃ作るぞ!って気にならんと
パウンドって作らんのですが
これならそんなに泡だてなくっても
できちゃうんですよ!
ぜひぜひお試しください。
そこまでこってりしてないので
(でもしっとり^^)おいしいですよ☆

生イースト、パン屋さんで食べたのが
きっかけだったのですが
最初お湯でとく時はめっちゃイースト臭!!?><なんですが
焼き上がりは全然!
粉の甘い香りがして結構いい感じです。
まだ成功してないので何とも言えませんが(汗)
guricoさんのお話やクオカのレシピ見たら
予備発酵なしでもできるようです^^

ははは、変な兄弟+父親でしょう(笑)
2歳違いだから「お兄ちゃん」て
呼ぶのもな~と思って。
でも長男はいやみたいですね(^_^;)
でも次男は3歳の自覚なく、長男と
同じ5歳のつもりなんですよね~(^^ゞ
どうなんだろ、うちの息子たち…(汗)

From:lolo*amin URL 2010.07.07. Wed 23:06 [Edit]

ららさんへ

こんばんは^^

そうなんです!生クリームで
パウンド作れるんですよ!!
って、ららさん、とっくにご存知かと
思ってました^^
手軽に作れるんで、ぜひぜひお試しくださいな☆


ららさんちも素敵ディスプレイされてるんで
私もがんばってみま~す♪
ちょっとハマりそうかも(笑)

From:lolo*amin URL 2010.07.07. Wed 23:07 [Edit]

ピーチさんへ

こんばんは^^

そうそう、こういう使い方だよ♪
お店にあったのを真似したんだけどね。
って、他にどんな感じをイメージしてた??
置き型タイプってこと??

おおおお!オーブン、ぽちったの~??
どこの?どこの???
うおー気になるぅ(笑)
うちも買ったのちょうど一年前の夏だもんねぇ。
いいよ、新しいオーブンは~。
どんどんお菓子やパン焼きたくなるよ!
くく、それも楽しみだね~^m^

From:lolo*amin URL 2010.07.07. Wed 23:10 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
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