lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2011
0215
(Tue)

ガトーショコラ

おかしC:4T:0| 23:57| Top
昨日はバレンタインでしたね♪


ギリギリまで何作るか迷って
これまたギリギリにクオカにチョコを注文。
14日の午前中到着というギリギリぶり(笑)


レビュー見てよさそうだな~と思って買った
CALLEBAUT(カレボー)スイート(811)。
ちょっと味見したけど、めっちゃうまい!!




いいチョコで作ってみようと思ったのが
ガトーショコラ。
レシピは、Cpicon 定番*ガトーショコラ by けゆあ


044[1]

子供用にと、苺のっけてみた。
なんか、これどうなんでしょ?(^^ゞ


それにしても膨らまず、、、
18センチのデコ型なんだけど
低い、低い。
(Jちゃん、デコ型大活躍だよ!)


049[1]

あれま、ダブついてますよ~
こんなもんなのかなぁ。


050[1]

めっちゃ濃厚です。
レビュー見るとセミスイートが人気だったけど
甘党な私はスイートにしました。
でも、出来上がりはそんなに甘すぎず、大人味。
セミスイートにせんでよかったかも。


さて、我が家の男子たちの反応はと言うと。。。

固い、固いと子供に言われ、、
夫は眉間にしわ寄せて食べてました(涙)


全くなんだよーーー(怒)
確かにね、固いかもしれん。
でもガトーショコラってこんなもんじゃないのか!
とため息が出ました、とほほ。


ガトーショコラとチョコシフォンと迷ったんですが
シフォンにしときゃよかった!><
まだチョコ残ってるから、シフォンでリベンジしますっ!

023[1]

ギリギリクオカ便で一緒に買った
フェアトレードのチョコレート。
以前友達のJちゃんに
シナモンとコーヒーをもらったんだけど
大人味で、でもおいしかったので
ちょい甘めのが欲しくなり^^


ミルクは黒糖風味で
まさにミルクって感じの甘さ!たまらん!
そしてホワイトクリスピーは
アーモンドが入ってるんですが
じゃりじゃりして、これまたおいしい~~!^^
男子たちには内緒で食べてます(笑)
また買っちゃおう♪
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Comment

No title

こんにちは~。
ガトーショコラ、濃厚なのが断面で分かる!
おいしそう~。
私はマフィンカップに入れて焼きました。
ガトーショコラってこんな感じですよね~?
結構固かったような気がするのですが。

*aminさんバナナ苦手なんですね~。
私、バナナ大好きなんです。
でも、バナナがダメっていうの分かります。
私、トロとかウニとかダメなんです。
そんな感じ?
ちょっと違う?(笑)

From:emi* URL 2011.02.17. Thu 16:39 [Edit]

No title

こんばんわ~☆

ガトーショコラって、ちょっと固めですよね?わたしはそう思ってたのですが^^;
しっとりした感じでおいしそうですよ~!いちごも素敵♪

チョコっていろんな種類があり過ぎて、何を使うべきかすごく迷います。
CALLEBAUT(カレボー)スイート(811)、おいしかったんですねー、気になる!
今度cuoca買うときに一緒に買ってみようかな~。

From:gurico URL 2011.02.17. Thu 23:16 [Edit]

emi*さんへ

こんばんは^^
そうですよね!ガトーショコラって固いですよね!
でも子供向けにはチョコマフィンとかのが
よかったのかもしれません(^_^;)

そうなんです、バナナ大嫌いで(^^ゞ
でもトロとかウニは大好きです(笑)
なんだろ、異様に甘いのがダメなんですよね~

From:lolo*amin URL 2011.02.19. Sat 23:12 [Edit]

guricoさんへ

こんばんは^^

そうそう!固いですよね!ガトーショコラって。
子供たちは柔らかいのがよかったみたいで(^^ゞ
たまにはがっつり大人なチョコも食べたいという
私の希望優先だったのがいけんかったんかも(笑)

カレボー、私もクオカで今回初めて知って
ココアパウダーはヴァローナを使ってるんですが
たまには違うのも!と思いレビューもよかったんで
買ってみました♪
私が作っても本格ガトーショコラになりましたよ!
お勧めです~☆

From:lolo*amin URL 2011.02.19. Sat 23:16 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

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