lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2011
0523
(Mon)

あずきのリングケーキ

パン(天然酵母)T:0| 16:05| Top
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図書館でたまたま見つけた本↑


熊崎朋子さんのホシノの本。
(熊崎さんのレシピは、私はあんまり~なのですが) 


今までの本より、まだ使えそうなレシピかなと
思って借りてみました。


何より魅力的だったのが
ホシノでケーキ!


スーパーで買った「ほし甘あずき(だっけ?)」を
入れて作ってみました。


004[1]

見た感じ、ケーキ。
レシピは15センチ型で作ってあるんで
この↑18センチ型だと、高さは出ず。


006[1]

バターも砂糖も少なめ、
でもほんのり甘くて、おいしい!
これってホシノの甘さ??
パン寄りかな~と思うけど
やっぱりケーキかな。
ボキャの少なさが悲しいところ。。。


なんかハマりそうな味です^^
この本いいかも、ピーチさん。
(なぜか名指し(笑))


嬉しくなって、今日は
もっちりミルクパンを仕込んでおります^^


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fumiさんの新刊、出たんですね~
unaさんのブログで知りまして、
早速注文!
届くのが楽しみ~^^
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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
愛犬ルノのことも☆

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