lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2008
0815
(Fri)

メープルシロップシフォンケーキ

シフォン同好会C:8T:0| 16:09| Top
034.jpg
さてさてかなり久しぶりのシフォンケーキ。
前つくったストロベリージャムシフォンから3カ月ぶり!
久々なのに、新しいものにチャレンジ。
下井佳子さんの本よりメープルシロップシフォンです。
卵黄3個、卵白4個で作りました。
メレンゲ作るときにもメープルシロップ入れたのですが
ま~~メレンゲがくたくたです(涙)
絶対膨らまんな~と思ったら、やっぱり。
型からはみ出ることもなく、かなり控えめな膨らみよう。
(あまりに悲しくって写真撮る気にもなれず)
型だしは、まぁうまくいったかな?
でも、カットしたら底のほうが焼き縮んでる部分が・・・。
台無しです~~~(T_T)
メープルシロップの香りもほとんどせず、イマイチでした。
ちょっと悔しかったので、他のフレーバーでリベンジするかなぁ。

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052.jpg
054.jpg
こんなでっかいプッチンプリン、初めて見ました!
運だめしってあるのは、裏についてるぽちが4つあって
ひとつだけあたりで、他はダミーなんだとか。
見事私が当てました!
続きは、お出かけの話です。よかったらどうぞ♪

003_20080815154918.jpg
この前の日曜日、島根県浜田市へ海水浴、日本海です。
ここは夫の後輩が住んでいて、友達家族と一緒に毎年
海水浴でお邪魔してます。お昼は後輩の家でバーべキューがお約束。
子供が生まれる前からだから5年前くらいから来てます。
005_20080815154931.jpg
長男は去年くらいから海のこわさを知って
今年もやっぱり1度しか入らず、砂浜で同級生の女の子と砂遊び。
公園の砂遊びは死にそうなくらい暑いけど、
海辺の砂遊びはそんなに暑くないんだよね~。
次男は夫に抱っこされ、海の中に何度も入って行きました。
でも無表情に海を指差し、さして楽しそうにもないのだけど(-_-;)
010.jpg
いつもは日帰りなんだけど、今年は1泊して
しまね海洋館アクアス(水族館)へ行ってきました。
私と夫はできたてのころに一度来ました。子どもたちは初めて。
032.jpg
メインはシロイルカショー。これ見るのに30分は待ったわ~。
前来た時はまだ何も芸ができなかったんだよね、それは
それでかわいかったんだけど。
今回はいろいろやって見せてくれて感動しました!
027.jpg
某携帯会社のCMで上戸彩ちゃんの「島根のおじさん」で
出演したのがここのシロイルカなんだそうです。
長男は「いるかってはながあたまのうえにあるんだね~」と感心し
次男も指さして大興奮でした。
037_20080815155101.jpg
水族館の外には巨大アスレチックが!
子どもたち大喜び、大人へとへとです。
042.jpg
アスレチックからの風景、日本海が見えますよ~。
結構高いので、ちょっとこわかったー。
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炎天下の中遊びまくった子供たちです。

帰ってから泊まったホテルの空調がいけなかったのか
家族全員風邪をひいてしまいました。
子どもたちはたいしたことないのですが
私と夫が・・・。
そんなこんなでだらだらしたお盆を過ごしております~。


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Comment

こんばんは☆

風邪、大丈夫ですか??(´□`。)
私もホテルに宿泊するとすぐ喉を痛めて風邪ひきます。。
お大事にしてください☆彡

シフォンケーキ、久々ですね( *´艸`)♪
私は型の大きさと材質を変えて以来
スランプで今、遠ざかってます(;´∀`A``
でもlolo*aminさんのシフォンを見て、また私も作りたくなって来ました♪

楽しい夏休み、満喫ですね☆



From:*coco* URL 2008.08.15. Fri 22:06 [Edit]

体調はいかがですか?
のんびり過ごして元気になってくださいね。
アスレチックは子供よろこびますよね。
そうそう行ったわ~って懐かしく見ました。

 シフォン、きれいに焼けてて美味しそう♪




From:*花音* URL 2008.08.15. Fri 22:25 [Edit]

loloさん。おはよう~♪
みんな、体調は良くなった?
遊びすぎて疲れちゃったのかな?
今年は例年に増して暑い日が続くし、体調も崩れがちだよね。どうぞ、お大事にね。
このシフォン、見た目いい感じなのに、納得いかなかったのね~。
シフォンもレシピによって、ずいぶん味や食感が変わってくるよね。
私も今練習中だけど、自分好みのシフォンレシピを模索中です♪
私も以前、別レシピでメープルシフォンを作ったことがあるけど、あまりメープルの風味は感じられなかったな~。
メープルってかなり沢山入れないと風味が出ないのかもね。
久々にプッチンぷりん見た~!
え~!こんな大きいのが出てるの@@
このプリンを見ると、子供の頃を思い出すな~。
動物顔のあるプッチンプリンをよく食べてたわ^^

From:soyon URL 2008.08.16. Sat 07:52 [Edit]

久々のシフォンですね。私も下井さんのレシピで焼いた事があるけど、いまいちでした。
メイプルシロップの香りって、火を加えると飛びやすいのかも知れませんね。シロップとシュガーの両方を入れるといいかも~

このプッチンプリン、食べたことありますよ。3人で分けて食べました。ちょっと飽きたけど・・・

シロイルカ、可愛いね。うちの次男、魚好き。水族館に連れていってあげたいな~

そろそろ準備するけど、リクエストあります?

From:みぃ URL 2008.08.16. Sat 10:11 [Edit]

*coco*さんへ

こんばんは。
ホテルってホント乾燥しますよね~。
夏冬問わず。昔っから私もすぐにのどが痛くなります。
今回は大丈夫かな~と思ったのですが
ダメでした・・・。

シフォン、ほんと久々で。
これがまたイマイチだからテンション下がっちゃいますよ~。
*coco*さんのシフォン、また見せてくださいねー!

From:lolo*amin URL 2008.08.16. Sat 23:35 [Edit]

*花音*さんへ

おかげさまでなんとか元気になってきました。
やっぱし*花音*さんもアクアス行かれたこと
ありますか?
私が行ったときはシロイルカも何もしないし
アスレチックもなくって殺風景なところでした。
また来年も行くのかな?子供にせがまれて(^^ゞ

そういえば*花音*さんのシフォン
最近見ないですね~~~。

From:lolo*amin URL 2008.08.16. Sat 23:37 [Edit]

soyonさんへ

こんばんは♪
おかげ様でみんな元気になってきました!
この暑さ、ホント異常ですよね。

シフォン、全然膨らんでないんですよ(涙)
写真はうまく撮ったつもりです(^^ゞ
シフォン、ほんといろいろ作り方ありますよね。
卵白、卵黄の個数から水だったり牛乳だったり。
去年週に何度も焼くほどハマってたのですが
なかなか手ごわいです。
パンのほうがまだ失敗が少ないです。
メープルは意外にピンとこないですね。
量入れるとメレンゲもだるだるになるし・・・。
難しいです!

動物顔のプッチンプリン、懐かしいです!
ありましたね~~。

From:lolo*amin URL 2008.08.16. Sat 23:40 [Edit]

みぃさんへ

久々のシフォン、失敗しちゃいました(涙)
以前ブログ友達がメープルシフォン作った時
シュガーも入れたって言ってましたわ~。
おいしいよと言ってたので、両方入れたほうが
いいんですね。

プッチンプリン、確かに飽きる~~~。
最後は子供たちも逃げて私一人でがんばって
食べました。もう当分いいかな?(^^ゞ

静岡にも水族館ありますか??
夏の思い出にぜひ次男くん連れてってあげてください^^

さきほどコメさせてもらったのですが
リクエストメール送ったんだけど
届いてませんか?再送しましょうか??

From:lolo*amin URL 2008.08.16. Sat 23:44 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

手作りのパンとお菓子にハマってます!
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