lolo's diary

手作りパンとお菓子のこと

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2008
1004
(Sat)

クリームチーズロール

パン(自家製酵母)C:12T:0| 15:43| Top
034_20081004151644.jpg
ちょっといびつな形になりましたが
「おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本」より
クリームチーズロールです。
クリームチーズと砂糖を混ぜたものを卵黄の入ったリッチな生地で
巻いて巻いて、9等分にしてマフィン型に入れて焼きました。
この巻いて、巻いてがすごく苦労しました。
生地がだれるだもん、巻きにくいったらありゃしない!
きちんとロールされてるか不安でした。
等分してカットする時も中からクリームチーズは出まくるし( 一一)
無理やりマフィン型に押し込んだ!って感じです。
038_20081004151703.jpg
このクリームチーズロールは、幼稚園のママ友のお家で
ランチすることになり差し入れで持って行きました。
右は、わかりにくいけど、ハムロール、ツナマヨのせ。
ママ友たちや子供たちに好評でした♪ありがとう、みんな!
そんなわけでクリームチーズロール、試食しておりません(^_^;)
試食のためにもう1回作るかな~~う~ん、寒くなってからにしよ。
053.jpg
これまた酵母で焼いたレーズンパン。
ジャザの友達から頂きものをちょうだいしたのでそのお礼に。
次男と同い年の男の子がいるので、チョコパンじゃ~な~と思い
レーズンパンに。
「レーズンパン好きなんよ~」と言ってくれ一安心。

最近はお菓子よりもパン作ってお土産にすることも
増えました。
お茶菓子には向いてないけどね(^^ゞ
ただ私がパン焼きたいだけなのですけどね。

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さて、ジャザといえば、

わたくし、、、

この10月でジャザサイズを始めて1年となりました。
(無料体験レッスンの話はこちら
てゆーか、早!1年。

子供が病気したり、自分が病気したり
長男が入園して幼稚園の行事があったり、
夏休みになれば長男の用事に付き合ったりとで
なかなか週2回行くことは難しいのですが
細々と続けております。

1年経てば、二人の子供を出産して
たるんだ下っ腹もへっこみ、四角いお尻(夫、命名)も
ぷりっとあがり、ジーンズのサイズもおちて「困るわ~」なんて言っちゃうかもと
思ってたけど
全然そんなことありません(汗)
それが無理でも体力ついて、風邪もひきにくくになるわ~と思ったら
それもありません、見事に子供からうつされます(汗)

私の中でのこのお菓子・パン作りブームの中
体重キープできてるのがジャザの効果かもしれません。
(それでも1kg増・・・厳しい・・・)
でもね、踊るのって楽しい!ってのは無料体験のときと
変わらずです。
行きたくないなぁって思うこともなし、だって行ったら楽しいんだもん!
筋肉痛になることもなく、なんとか先生の動きにもついていけるようになり
言われることがすぐできるのも脳の活性化になってるかも^^

始めた頃は長男・次男と二人託児お願いしてましたが
長男が入園して、次男一人で託児。
も~~~~泣いて、泣いて、離れられなかった次男。
今では時間になると「ばいばい」と手を振り自分から
託児コーナーに行くようになりました。
次男のほうが成長してるなぁ(^_^;)

これまではずっとTシャツでしたけど
タンクトップ着て踊れるようになりたいなぁ~。
ステージとかにも出ちゃうかね?
これからも楽しく続けていこうと思います^^
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Comment

ハムロール、ツナマヨのせ。
好評に決まってるでしょーーー^0^!!
横になっててちょっとわかりづらいけど、
それでもちょびっと見える姿はおいしそうな
雰囲気を漂わせてますよ~!!
クリームチーズの方もシンプルな感じがして
食べやすそうです^^!
マフィン型、パンにも使えるんだぁ....にやっ(笑)
やってみたい(〃▽〃)♪

あーみんさん、ジャザ(っていうの?ジャズじゃなくて??)
やってんだ!
カラダ動かすってやっぱすがすがしくていいですよね!
ごはんもおいしく食べれるし^m^って、そっちか><!
でも、パン作り以外にも趣味があって毎日がホント
充実してますね^^
ステージとかに出たら是非UPして下さい!

From:sunny* URL 2008.10.04. Sat 22:08 [Edit]

すごい量♪ まさにパン屋さんですね(*^^)v 私も近所になりたいよーー(笑)

ジャザ楽しそうでよかったですね♪体動かすとリフレッシュできていいですよね(#^.^#)
それに次男くんも入園前のいい機会になりますしね(*^^)v これからもがんばってくださいねーー♪

From:kei URL 2008.10.05. Sun 17:31 [Edit]

sunny*さんへ
ハムロール、ちら見せなのに
絶賛していただきありがとうございます^^
そうだよね~ツナマヨのせたら最高でした!
夫はコーンも入れろ!とうるさいです(^^ゞ
クリームチーズのは砂糖が入ってるので
ちょいスイート系なパンなのですよ♪
そうそう、マフィン型、パンにも使えるんですよ!
(fumiさんのレシピより)
よく友達から「これマフィン?」とかって聞かれます。
これがまたかわいいんだわ^^

そう、ジャズではなくジャザサイズです~。
ジャズダンスでもなくエクササイズが入った感じです。
簡単にいえばエアロビに近いです。
運動神経ゼロの私がはまるくらい楽しいんですよ♪♪
ジャザのおかげでパンを毎日作ってもなんとか
維持できております~(^_^;)
ステージ…見たらドン引きかも??(笑)

From:lolo*amin URL 2008.10.05. Sun 22:50 [Edit]

keiさんへ
こんなにたくさんパンができると
ちょっとした達成感が…(笑)
自己満足の世界ですけどね~~。

習い事ってなかなか託児付きのって
なくって、ホント助かってます。
おまけに無料だし^^
次男は長男よりも私にべったりなんで
どうなることかと思ってましたが
少しずつ成長してるようで^^
ちょっと頼もしくなってきたかな?

From:lolo*amin URL 2008.10.05. Sun 22:52 [Edit]

うんうん、クリームチーズはフィリングが柔らかくて、巻きにくいよね~(泣)
でも、美味しいから作っちゃうんだけど(笑)

↓クープは、「縦!縦!」って念じながらやるといいよ(笑)
斜めに入れるときれいに開かないの。
あと、クープと気泡は別の話かな・・・。
気泡入れるには(fumiさんのレシピには書いてないけど)、やっぱ1回パンチ入れないと、厳しい気がするよ~。

From:una URL 2008.10.05. Sun 23:55 [Edit]

あーみんさん、ご心配おかけしましたが、やっと熱が下がりました。
ありがとうございました。

クリームチーズロール?聞いただけで、ヨダレが。。。

ジャザサイズ始めてもう一年?早いですね~
私は水曜日に親子ピラティスに行って来ます。続けられればいいな~と思っています。

From:みぃ URL 2008.10.06. Mon 18:39 [Edit]

パン焼きしてますね~。
そうそう ただ焼きたいという言葉
わかるわかる!!

レーズンパンは うちの子は食べないの。
チョコチップは大好きなんだけどね。
お子さん♪おとなだわ。

From:えみっち URL 2008.10.06. Mon 21:52 [Edit]

aminさん。こんにちは♪
またまた、なんと大量のパン!
これだけ作るのって大変!すごいね~!
でも、きっとあっと言う間になくなっちゃったんだろうね^^
私、酵母で作るレーズンパン大好き!
生地にますます甘みが加わるような気がして、一番好きな酵母パンかも♪
aminさん。ジャズサイズしてたんだ!しかも週2回!?
かなりハードなんでしょう?けど・・・サイズが落ちないとは・・・・それは、やっぱり作っては食べてるからかしら!?^^;
でも、健康の面ではきっといい効果が出てると思うよ~!
私ももうかれこれ3年、ヨガを続けてるけど、月2回では全く意味を成しません^^;
来年は週一ペースで行ける予定なの!
このたるんだ体、なんとかしないとね~^^;(汗)
私はヨガが精一杯!ジャズサイズをしてるaminさんって、ほんと凄いわね~!
是非、タンクトップ姿、公開して♪^^;

From:soyon URL 2008.10.07. Tue 17:22 [Edit]

unaさんへ
お返事遅くってごめんなさい!
も~~~巻きにくかったです(泣)
切れっぱしをちょいと味見したのですが
めちゃうまでした。
苦労はあるけど、もう一度作ろうと思います。

クープは縦、縦!なんですね(笑)
fumiさんのレシピ、他のパンと同じような
書き方だから普通に成形してしまいました(^^ゞ
unaさんのバゲット修行のMEMOを参考にして
今度はパンチ入れてみようと思います。
ありがとうございます^^

From:lolo*amin URL 2008.10.09. Thu 15:52 [Edit]

みぃさんへ
お返事遅くなって、ごめんなさい!
よかった~みぃさん、復活したんですね!
安心しました^^

そうなんですよ~もう一年…。
時がたつのってホント早いです。
(年々早いような…年ってこと!?)
ピラティス!!いいなぁ、めっちゃ興味あるんですよ~
でも体が硬いから無理かな(^_^;)
フラにピラティスに充実してますね^^

From:lolo*amin URL 2008.10.09. Thu 15:54 [Edit]

えみっちさんへ
お返事が遅くなってごめんなさい!
もうパン焼き中毒みたいです、私(笑)
今は少しばたばたしてるので
パン焼きも落ち着いてますけど
また落ち着いたら復活しそうです(^_^;)

レーズン、私も昔嫌いだったのですが
クオカのふさ干しレーズンがおいしくて
そのまま食べてもおいしいんです!
これ使ったレーズンパン(↑のもそうですが)は
各段においしいです!!
うちの次男はそのままおやつで食べてます^^
チョコチップは我が家全員大好きです♪

From:lolo*amin URL 2008.10.09. Thu 15:56 [Edit]

soyonさんへ
こんにちは。お返事遅くなってごめんなさい!
最近すっかり読み逃げばかりで
失礼しました!(>_<)
えへへ、たくさん作りました~~。
もう少したくさん作れるといいんですけど
今のところ2、3種類が限界です。

そう!酵母のレーズンパン、ホントおいしいですよね。
私も今回食べてこんなに甘かったっけ?と
驚いたくらいです(^^ゞ
やっぱし酵母のおかげなんですね~納得です。
また作りますよぉ。

そうなんです、ジャザサイズやってます。
エアロビみたいな感じです。
すぐに効果が出るもんじゃないみたいで
続けることが大事らしいです。
年取った時とかに出るらしいです~。
なのでがんばってます!
いつまでもパン焼くほどの元気があるように、
なんて(笑)
わ~~ヨガもやってみたいんですよー!!
月2でも習ってると家でもちょこっとできたり
するんじゃないですか?
週1となるとぐんと効果も出そうですね^^
タンクトップ姿は~~~~いつか…
ご披露しますね(笑)

From:lolo*amin URL 2008.10.09. Thu 16:07 [Edit]

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Author:amin
主婦aminと夫、長男(8歳)、次男(6歳)の4人家族+ルノ(トイプードル♀ 2011.11.7生)

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